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18、动物性食物中胆固醇含量最高的是()。
A.瘦肉
B.肥肉
C.内脏
D.脑
参考答案和解析
E
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考题
有关脂类食物来源的叙述,错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
C.动物脑中的胆固醇含量最高
D.胆固醇主要存在于动物性食物中
E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
考题
单选题有关脂类食物来源的叙述,错误的是( )。A
动物脑中的胆固醇含量最高B
胆固醇主要存在于动物性食物中C
必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂D
蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富E
人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
考题
单选题胆固醇含量最高的食物是()A
鸭血B
牛奶C
鸡蛋D
畜肉E
鱼
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