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14、下列食物中含铁量比较低的是:
A.奶类
B.豆类
C.肉类
D.猪肝
参考答案和解析
奶类
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考题
有关微量元素铁,下列哪些说法是不正确的:( )A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
考题
单选题以下食物中含铁量最少的食物是:()A
蛋黄B
猪肝C
猪肉D
牛乳
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