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胃蛋白酶主要水解由苯丙氨酸或酪氨酸组成的肽键
参考答案和解析
对
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考题
蛋白质在280nm处有最大的光吸收,主要是由下列哪组结构引起的?()A、组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基B、酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环C、酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环D、色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
考题
单选题关于胃蛋白酶的说法中,下列哪项是错误的?( )A
胃蛋白酶原经胃酸激活转变为胃蛋白酶B
胃蛋白酶的最适pH为7.0C
胃蛋白酶主要水解芳香族氨基酸,甲硫氨基酸和亮氨酸等残基组成的肽键D
胃蛋白酶水解的产物主要是多肽E
胃蛋白酶对酪蛋白有凝固作用
考题
单选题蛋白质在280nm处有最大的光吸收,主要是由下列哪组结构引起的?()A
组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基B
酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环C
酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环D
色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
考题
单选题糜蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供—COOH形成的肽键?( )A
苯丙氨酸,酪氨酸B
色氨酸,酪氨酸C
甲硫氨酸,亮氨酸D
精氨酸,赖氨酸E
甘氨酸,亮氨酸
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