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30、农产品的总酸度是指农产品中所有 成分的总量。其大小可用标准的氢氧化钠溶液滴定来测定。


参考答案和解析
酸性
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考题 可用氢氧化钠来测定溶液的酸度。此题为判断题(对,错)。

考题 测定酸度的标准溶液是()A.氢氧化钠B.盐酸C.硫酸

考题 利用酸碱中和的原理,以氢氧化钠标准溶液直接滴定白酒样品中的总酯,以酚酞为指示剂指示滴定终点,由所消耗的氢氧化钠标准溶液的体积计算白酒中总酯的含量。() 此题为判断题(对,错)。

考题 微库仑分析方法测定总硫含量是根据()。A.试样滴定中消耗标准溶液的体积,求出其硫含量B.试样测定中消耗的电量,求出其硫含量C.试样测定中电压的大小,求出其硫含量D.试样测定中电流的大小,求出其硫含量

考题 食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示,测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。

考题 啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。A.石蕊B.酚酞C.甲基红D.甲基橙

考题 测定水的酸度,应选用()标准溶液滴定。

考题 酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度是指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至pH为()时的酸度。

考题 化学试剂的酸度是以()为指示剂、氢氧化钠标准溶液为滴定剂进行测定的。

考题 微库仑分析方法测定总硫含量是根据()。A、试样滴定中消耗标准溶液的体积,求出其硫含量B、试样测定中消耗的电量,求出其硫含量C、试样测定中电压的大小,求出其硫含量D、试样测定中电流的大小,求出其硫含量

考题 蔡塞尔法测定烷氧基含量时,可用()标准滴定溶液进行滴定。A、氢氧化钠B、硫代硫酸钠C、氢氧化钾D、高锰酸钾

考题 测定氢氧化钠含量时可用0.1005mol/L的硫酸标准滴定溶液滴定。

考题 酸酐与醇反应生成酸,可用氢氧化钠标准滴定溶液滴定生成的酸。这种测定方法属于()。A、酸碱滴定法B、氧化还原滴定法C、沉淀滴定法D、气体测量法

考题 方便面中氯化钠的测定,使用的标准滴定液是()。A、氢氧化钾标准溶液B、氢氧化钠标准溶液C、高锰酸钾标准溶液D、硝酸银标准溶液

考题 电位滴定法测定葡萄酒中的总酸,用氢氧化钠标准滴定溶液直接滴定样品中的有机酸,以()为电位滴定终点。A、pH=7.0B、pH=8.2C、指示剂变色D、一定的电势

考题 检验磷化液的总酸度和游离酸度是用0.1mol/L的()标准溶液进行滴定的。

考题 在测定水中酸度时,酚酞酸度以酚酞为指示剂,用氢氧化钠溶液滴定到PH值为()的酸度。A、3.7B、4.5C、6.0D、8.3

考题 测定水中酸度是,甲基橙酸度是指以甲基橙为指示剂,用氢氧化钠滴定至PH为()的酸度。A、3.7B、8.3C、4.1~4.58

考题 酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度的指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为()时的酸度。

考题 填空题酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度是指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至pH为()时的酸度。

考题 填空题有效酸度是指被测溶液中H+的浓度,常用pH来表示,其大小用()来测定。

考题 填空题检验磷化液的总酸度和游离酸度是用0.1mol/L的()标准溶液进行滴定的。

考题 填空题测定水的酸度,应选用()标准溶液滴定。

考题 填空题乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用()简称(0T)或()(乳酸%)来表示。

考题 填空题酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度的指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为()时的酸度。

考题 单选题测定水中酸度是,甲基橙酸度是指以甲基橙为指示剂,用氢氧化钠滴定至PH为()的酸度。A 3.7B 8.3C 4.1~4.58

考题 单选题在测定水中酸度时,酚酞酸度以酚酞为指示剂,用氢氧化钠溶液滴定到PH值为()的酸度。A 3.7B 4.5C 6.0D 8.3

考题 判断题有效酸度是指食品中酸性成分的总量,其大小可通过用标准碱滴定来测定。A 对B 错