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有关粮豆制品的卫生管理的内容,正确的有
A.严格控制粮豆制品水分含量,符合安全水分要求,延长保质期
B.生产加工过程应满足良好生产规范(GMP)和危害分析关键控制点(HACCP)的要求
C.储存粮食的场地环境卫生应符合《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》
D.严禁出售变质的粮豆制品
参考答案和解析
严格控制粮豆制品水分含量,符合安全水分要求,延长保质期;生产加工过程应满足良好生产规范(GMP)和危害分析关键控制点(HACCP)的要求;储存粮食的场地环境卫生应符合《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》;严禁出售变质的粮豆制品
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考题
代储企业有()行为的,由国家粮食行政管理部门责成中国储备粮管理总公司对其限期改正。
A.中央储备粮储存安全存在隐患B.未按中央储备粮管理机构的有关规定填报统计报表C.储存中央储备粮不符合质量等级和国家标准要求D.擅自动用中央储备粮,虚报、瞒报中央储备粮数量
考题
代储企业有()行为的,由国家粮食行政管理部门取消其代储资格,并由中国储备粮管理总公司负责调出其承储的中央储备粮。
A.中央储备粮储存安全存在隐患B.未按中央储备粮管理机构的有关规定填报统计报表C.储存中央储备粮不符合质量等级和国家标准要求D.以中央储备粮对外进行担保或者清偿债务
考题
中央储备粮的管理中的“三严格”“两确保“的具体内容()A.严格制度、严格管理、严格责任B.确保中央储备粮数量真实、质量良好和储备安全 确保中央储备粮储得进、管得好、调得动、用得上并节约成本、费用。
考题
国家粮食行政管理部门在对中国储备粮管理总公司及其分支机构、承储企业进行监督检查时的职权有()A、进入承储企业检查中央储备粮的数量、质量和储存安全B、向有关单位和人员了解中央储备粮收购、销售、轮换计划及动用命令的执行情况C、调阅中央储备粮经营管理的有关资料、凭证D、对违法行为,依法予以处理
考题
问答题卫生机构的卫生管理工作的主要内容有哪些方面?
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