考题
广东人的饮食特点是菜肴的()为适口。
A、清淡少油，重色彩，讲味道B、咸、鲜、麻、辣、浓C、口味稍重，油大偏咸D、口味清淡，香脆
考题
上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食，吃面条时喜欢清淡。()
考题
拌与炝具有()的特点。A、拌的清脆爽口、炝的口味清淡B、拌的清脆爽口、炝的色泽鲜艳C、拌的色泽鲜艳、炝的口味清淡D、拌的口味清淡、炝的清脆爽口
考题
口味清淡是巴西咖啡豆的特点。此题为判断题(对，错)。
考题
知识分子、干部比较喜欢( )、清淡、少而精的菜肴。
A.口味重B.肥厚C.质D.香浓
考题
菜肴口味的调制应随季节而变，一般冬季的口味宜（）。A、清淡B、适中C、浓烈D、偏咸
考题
炝的成品具有（）、口味清淡等特点。A、无色B、无油C、无汁D、无味
考题
（）在菜肴的制作上比较简单，口味也较清淡，油少不腻。A、法式菜B、意式菜C、英式菜D、俄式菜
考题
美国咖啡的口味如何（）A、浓郁B、芳香C、清淡D、辛辣
考题
相对于意大利人的口味，日本人喜好饮用（）的咖啡。A、口味浓郁B、水果味C、口味清淡D、奶香味
考题
东北人的饮食特点之一是口味（）。A、口味清淡，注意营养价值B、口味清淡，忌食辛辣之物C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸
考题
粤菜的口味特点是注重（）的统一，口味比较清淡，清中求鲜，淡中求美。A、烹与调B、原料与烹调C、质与量D、质与味
考题
山西人饮食特点之一是（）。A、口味“杂”B、一样面百样吃C、口味清淡D、不食面食
考题
东江菜的口味是（）。A、麻辣B、酸甜C、清淡D、重油、味偏咸
考题
西餐上菜的顺序是：先冷菜后热菜，最后再到冷菜；味道从鲜美到甜味；口味从清淡到浓重，再到清淡；从生到熟。
考题
俄国人的口味特点是（）。A、口味浓重B、喜欢辣味C、口味清淡D、咸中带甜
考题
上海人口味喜清淡，特别爱吃甜食，主食多为大米、面、饼。
考题
单选题山西人饮食特点之一是（）。A
口味“杂”B
一样面百样吃C
口味清淡D
不食面食
考题
单选题东北人的饮食特点之一是口味（）。A
口味清淡，注意营养价值B
口味清淡，忌食辛辣之物C
嗜肥浓腥膻，重油偏咸D
爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸
考题
填空题加拿大人口味偏清淡，喜甜味，特别喜爱（）