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75、乳中含有已知的所有微生物。

参考答案和解析
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考题 消毒的定义是指杀灭和清除外环境中的病原微生物，但这一概念的意思是( )。A、必须杀死含有芽胞的细菌B、不要求杀灭或清除所有的微生物及芽胞C、杀灭外环境中所有微生物D、杀死或清除非病原微生物E、清除所有的微生物
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考题 消毒的定义是指杀灭和清除外环境中的病原微生物（ ）A、必须杀死含有芽胞的细菌B、不要求杀灭或清除所有的微生物及芽胞C、杀灭外环境中所有微生物D、杀死或清除非病原微生物E、清除所有的微生物
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考题 母乳具有抗感染作用是因下列原因，而某一项除外：()A.母乳中含有大量分泌型IgAB.母乳中溶菌酶、补体等C.母乳中矿物质含量高D.母乳中较多乳铁蛋白E.母乳中含有双歧因子
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考题 牛乳灭菌的目的是杀死乳中所有存在的微生物,包括()和(),从而使包装的产品在常温下能够长期保存而不发生微生物引起的腐败变质。
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考题 简述乳中微生物污染来源及途径。
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考题 喂哺母乳能增进婴儿的免疫力,因为 A、母乳中含有乳铁蛋白B、母乳中含有各种免疫活性细胞C、母乳中SIgA量极少D、母乳中含有溶菌酶E、母乳中含有IgA及低聚糖
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考题 母乳能增进婴儿的免疫力，下列哪项是错误的（ ）。A．母乳中含有少量的IgG、IgNB．母乳中不含有sIgAC．母乳中有T、B淋巴细胞D．含有较多的乳铁蛋白E．含有双歧杆菌
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考题 消毒的定义是指杀灭和清除外环境中的病原微生物（ ）A.必须杀死含有芽胞的细菌B.不要求杀灭或清除所有的微生物及芽胞C.杀灭外环境中所有微生物D.杀死或清除非病原微生物E.清除所有的微生物
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考题 母乳中含有哪种免疫物质能有效抵抗病原微生物的侵袭？（ ）A.SIgA B.SIgH C.SIgM D.巨噬细胞 E.淋巴细胞
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考题 末乳中的微生物的含量较低。
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考题 刚挤出的牛乳中含有溶菌酶，其作用是能在一定的时间内抑制微生物的生长。
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考题 母乳中含有多种微量元素，其中锌的吸收率可以达到（）。A、59.2%B、45-75%C、13%D、42%
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考题 乳中的微生物有（）、（）、（）。
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考题 牛乳中微生物的来源（）、（）、（）、（）、（）、其他污染等。
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考题 消毒的定义是指杀灭和清除外环境中的病原微生物，概念的意思是（）A、必须杀死含有芽胞的细菌B、不要求杀灭或清除所有的微生物及芽胞C、杀灭外环境中所有微生物D、杀死或清除非病原微生物E、清除所有的微生物
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考题 关于人乳，下列哪项是错误的（）A、母乳中维生素D含量较多B、母乳中钙磷比例合适C、母乳中的铁吸收率高D、母乳含有丰富的免疫物质E、母乳中含有较多乳清蛋白
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考题 母乳能增进婴儿的免疫力，下列错误的是（）。A、母乳中含有抗体B、母乳中有T、B淋巴细胞C、母乳中不含有SIgAD、还有较多的乳铁蛋白E、含有双歧因子
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考题 简述牛乳中微生物的来源及控制措施。
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考题 牛乳中存在的微生物有（）、（）、（）。
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考题 刚挤出的牛乳中含有（），在一定的时间内能抑制微生物的生长。A、布氏杆菌B、沙门氏菌C、大肠杆菌D、溶菌酶
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考题 关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E、母乳中不含脂肪酶
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考题 单选题母乳能增进婴儿的免疫力，下列错误的是（）。A 母乳中含有抗体B 母乳中有T、B淋巴细胞C 母乳中不含有SIgAD 还有较多的乳铁蛋白E 含有双歧因子
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考题 填空题牛乳中存在的微生物有（）、（）、（）。
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考题 问答题乳中微生物的来源。
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考题 填空题牛乳灭菌的目的是杀死乳中所有存在的微生物，包括（）和（），从而使包装的产品在常温下能够长期保存而不发生微生物引起的腐败变质。
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考题 单选题关于人乳，下列哪项是错误的（）A 母乳中维生素D含量较多B 母乳中钙磷比例合适C 母乳中的铁吸收率高D 母乳含有丰富的免疫物质E 母乳中含有较多乳清蛋白
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考题 单选题关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A 母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B 母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C 母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D 母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E 母乳中不含脂肪酶
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考题 填空题牛乳的感观滋味略甜是由于乳中含有（），略带咸味是由于乳中含有（）。
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