考题
()不是周到服务的具体内容。
A、服务语言周到B、就餐内容周到C、服务措施周到D、对本地人服务周到
考题
就餐服务周到是服务员在宾客正常用餐中(),体现餐厅周到服务。
A、尽量去做的B、努力做的C、必须做到的D、可以去做的
考题
超常服务周到,就餐服务周到,服务语言周到是周到服务的()。
A、具体形式B、具体要求C、具体标准D、具体水平
考题
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
急噪型客人，对服务的要求是（）A、服务态度B、服务热情C、细心周到D、快捷周到
考题
在西餐服务中，英式服务是一种非正式的服务方式，又称“（）”。
考题
传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、意式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。A、英式服务B、美式服务C、土耳其服务D、俄式服务
考题
（）服务是西餐服务中最豪华，最细致和最周密的服务。
考题
西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。A、英式服务B、美式服务C、俄式服务D、法式服务
考题
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
美式服务也叫餐盘服务，是目前我国西餐厅、咖啡厅中采用最多的服务方式。
考题
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
客运职工职业道德中要求：优质服务，做到（）。A、语言文明、服务周到B、主动热情、细心周到C、主动周到、文明礼貌D、主动热情、文明服务
考题
西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）
考题
传统的（），在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
就餐服务中，服务员应协助就餐宾客照顾儿童，这是（）中具体内容。A、就餐服务周到B、真心周到大方C、有偿服务D、礼仪大度
考题
西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。A、西餐普通零点B、西餐普通宴会C、西餐高档零点D、西餐高档宴会
考题
西餐宴会服务中，每个餐厅服务员的平均工作量是每人负责5位左右客人的服务。
考题
单选题西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。A
英式服务B
美式服务C
土耳其服务D
俄式服务
考题
单选题下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题客运职工职业道德中要求：优质服务，做到（）。A
语言文明、服务周到B
主动热情、细心周到C
主动周到、文明礼貌D
主动热情、文明服务
考题
单选题在西餐服务中，（）是最高级别的服务。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A
意式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题西餐服务中，又称为“家庭式服务”的是（）。A
法式服务B
美式服务C
俄式服务D
英式服务