网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

直链淀粉是葡萄糖以 聚合而成，呈螺旋结构，遇碘显 ，水解较快，易消化，能溶于热水而不成糊状。

参考答案和解析
α-1，4糖苷键 蓝色
更多 “直链淀粉是葡萄糖以 聚合而成，呈螺旋结构，遇碘显 ，水解较快，易消化，能溶于热水而不成糊状。” 相关考题
考题 未水解的直链淀粉遇()显蓝色，水解后将显紫、红色，甚至无色。A、碘B、盐酸C、硫酸D、硫酸铜
查看答案
考题 以下属于淀粉化学性质的是()。A.溶于热水B.制作药片C.遇碘溶液变蓝色D.作为胭脂的胶合剂
查看答案
考题 直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 下列三种淀粉中，不溶于冷水，但可以溶于热水的是（）A、直链淀粉B、糊化淀粉C、老化淀粉
查看答案
考题 以下属于淀粉化学性质的是（）。A、溶于热水B、制作药片C、遇碘溶液变蓝色D、作为胭脂的胶合剂
查看答案
考题 直链淀粉以碘液处理显（）A、蓝色B、紫红色C、黄色D、绿色
查看答案
考题 直链淀粉遇碘变（）色，糖原遇碘变（）色。
查看答案
考题 下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）A、直链淀粉B、支链淀粉C、糊精D、糖原
查看答案
考题 生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．
查看答案
考题 直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
查看答案
考题 直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）
查看答案
考题 直链淀粉由葡萄糖经（）糖苷键连接而成，纤维素则由葡萄糖经（）糖苷键连接而成。
查看答案
考题 以下三种糊精，聚合度最小的是（）（当链长小于6个葡萄糖时，不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时，碘遇淀粉显红色，当聚合度为20~60时，碘遇淀粉显紫红色，当聚合度大于60时，碘遇淀粉显蓝色）A、 蓝色糊精；B、 红色糊精；C、 无色糊精；
查看答案
考题 直链淀粉是由（）通过（）连接而成的（），彻底水解可以得到（）。
查看答案
考题 对以下反应描述不正确的是：淀粉水解成（），淀粉遇碘显（）。A、淀粉；蓝紫色B、糊精；蓝紫色C、红糊精；蓝紫色D、无色糊精；无色E、麦芽糖；无色
查看答案
考题 多糖没有甜味，大多（）溶于水，淀粉遇碘显（）色，淀粉水解的最终产物是（）。淀粉是由（）以（）聚合而成的链状化合物，纤维素是由（）以（）聚合而成的链状化合物。
查看答案
考题 下列遇碘显蓝紫色的物质是（）。A、纤维素B、淀粉C、葡萄糖D、麦芽糖
查看答案
考题 采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
查看答案
考题 直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A、红色，紫色B、蓝色，红色C、蓝色，紫色D、无色，红色E、红色，无色
查看答案
考题 单选题直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A 红色，紫色B 蓝色，红色C 蓝色，紫色D 无色，红色E 红色，无色
查看答案
考题 单选题直链淀粉以碘液处理显（）A 蓝色B 紫红色C 黄色D 绿色
查看答案
考题 填空题采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。
查看答案
考题 填空题直链淀粉遇碘变（）色，糖原遇碘变（）色。
查看答案
考题 填空题直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
查看答案
考题 填空题直链淀粉是由（）通过（）连接而成的（），彻底水解可以得到（）。
查看答案
考题 单选题下列三种淀粉中，不溶于冷水，但可以溶于热水的是（）A 直链淀粉B 糊化淀粉C 老化淀粉
查看答案
考题 单选题以下三种糊精，聚合度最小的是（）（当链长小于6个葡萄糖时，不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时，碘遇淀粉显红色，当聚合度为20~60时，碘遇淀粉显紫红色，当聚合度大于60时，碘遇淀粉显蓝色）A  蓝色糊精；B  红色糊精；C  无色糊精；
查看答案
考题 填空题直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）
查看答案
热门标签
最新试卷