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6、界面活性剂分子定向排列在油与水的界面，使油-水界面张力降低，并形成一层保护膜，这一过程称为

A．增溶

B．乳化

C．助溶

D．润湿

E．消毒

参考答案和解析
乳化作用
更多 “6、界面活性剂分子定向排列在油与水的界面，使油-水界面张力降低，并形成一层保护膜，这一过程称为A．增溶B．乳化C．助溶D．润湿E．消毒” 相关考题
考题 哪一项是表面活性剂乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中
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考题 油气藏内油、气、水的分布具有一定规律，如在单一背斜圈闭内，由于重力分异作用，油、气、水的分布规律是气在上，油居中，水在油气下面，从而形成油气界面及油水界面。此题为判断题(对，错)。
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考题 乳清蛋白在食品中能降低()的界面张力，形成均匀稳定的乳浊液。A.油和水B.油和粉C.粉和水D.粉和蛋
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考题 表面活性剂不具备的性质是()。A.显著降低界面张力B.亲水亲油平衡值C.临界胶团浓度D.适宜的粘稠度
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考题 在矿物油界面张力测定中,测定过程应在界面形成后的()之内完成。 A.30秒B.1分钟C.2分钟
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考题 乳化剂是一种分子中具有()和(),并易在水与油的界面形成吸附层的表面活性剂,可使一相很好地分散于另一相中而形成稳定的乳化液。
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考题 活性剂驱油机理对叙述错误的是()。 A、活性剂驱是在注入水中加入表面活性剂配成活性水溶液B、活性水可以降低油水界面张力C、活性水可以减小毛细管阻力D、使岩石亲油有利于原油的流动
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考题 加入表面活性剂会A.减低界面张力 B.增加界面张力 C.不改变界面张力 D.先增加、后降低界面张力
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考题 在一个背斜构造中，当充满油气、水时，所形成的气油界面和油水界面，一般在时间剖上一表现为（）层，两个界面反射振幅是油气界面（）油水界面.
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考题 表面活性剂不具备的性质是A、显著降低界面张力B、亲水亲油平衡值C、临界胶团浓度D、适宜的粘稠度
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考题 在矿物油界面张力测定中，测定过程应在界面形成后的（）之内完成。A、30秒B、1分钟C、2分钟
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考题 油气藏内油、气、水的分布具有一定规律，如在单一背斜圈闭内，由于重力分异作用，油、气、水的分布规律是气在上，油居中，水在油气下面，从而形成油气界面及油水界面。
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考题 控制油水界面以最下取样孔见（），上一取样孔见（）为佳。A、水，水B、油，油C、油，水D、水，油
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考题 若油气藏同时存在油、气、水时，油处于（）。A、油、气分界面之上B、油、气分界面之下C、油、气分界面与油、水分界面之间D、含油边缘之外
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考题 两亲分子作为表面活性剂是因为（）。A、在界面上产生负吸附B、能形成胶束C、在界面上定向排列降低了表面能D、使溶液的表面张力增大
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考题 产水水面的位置与（）有关。A、渗透率B、孔隙结构C、水饱和度水D、油界面张力
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考题 油井产水率主要与（）有关。A、水油流度比B、孔隙结构C、水饱和度D、水油界面张力
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考题 油藏中的油和水之间存在一个界面，并且跨过界面有一压力差，称为什么？
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考题 所谓食品乳化剂就是指添加于食品后可显著降低油水两相界面张力，使互不相溶的油（）和水（）形成稳定乳浊液的食品添加剂。
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考题 满足以下哪些性能，蛋白质才具有理想的表面活性。（）。A、能快速地吸附到界面（汽-水界面或者油/水界面）；B、能快速地在界面上展开并在界面上定向；C、在界面上能与邻近分子相互作用形成强粘结性和强粘弹性的膜；D、蛋白质的分子量必须足够小；
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考题 多选题油井产水率主要与（）有关。A水油流度比B孔隙结构C水饱和度D水油界面张力
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考题 填空题在一个背斜构造中，当充满油气、水时，所形成的气油界面和油水界面，一般在时间剖上一表现为（）层，两个界面反射振幅是油气界面（）油水界面.
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考题 填空题乳化剂是一种分子中具有（）和（），并易在水与油的界面形成吸附层的表面活性剂，可使一相很好地分散于另一相中而形成稳定的乳化液。
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考题 单选题油品的界面张力与油中组分的分子量是（）。A 分子量大，界面张力大B 分子量大，界面张力小C 分子量的大小无界面张力无关。
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考题 多选题产水水面的位置与（）有关。A渗透率B孔隙结构C水饱和度水D油界面张力
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考题 单选题在分油机分离过程中，分离筒中的油水分界面及排出净油中的水分含量将（）。A 分界面外移，水含量减少B 分界面内移，水含量增加C 分界面外移，水含量增加D 分界面内移，水含量减少
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考题 单选题表面活性剂不具备的性质是A 显著降低界面张力B 亲水亲油平衡值C 临界胶团浓度D 适宜的粘稠度
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考题 多选题满足以下哪些性能，蛋白质才具有理想的表面活性。（）。A能快速地吸附到界面（汽-水界面或者油/水界面）；B能快速地在界面上展开并在界面上定向；C在界面上能与邻近分子相互作用形成强粘结性和强粘弹性的膜；D蛋白质的分子量必须足够小；
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