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2、桑叶乌龙茶制作的初加工过程为（）。
A．炒青— 摇青— 晒青或萎凋—包揉或团揉—干燥
B．炒青— 摇青 — 包揉或团揉 —晒青或萎凋 — 干燥
C．晒青或萎凋 — 炒青— 摇青— 包揉或团揉— 干燥
D．晒青或萎凋 —摇青— 炒青 — 包揉或团揉— 干燥
参考答案和解析
晒青或萎凋 — 摇青— 炒青 — 包揉或团揉— 干燥
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