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急性亚硝酸盐中毒发病急,死亡快,病畜血为暗红色,是因血红蛋白不能携带氧气的结果。
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考题
亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理作用主要是使血液中的A、糖原不能分解,失去了代谢的功能B、肝脏不能正常分解养分,不能正常代谢C、神经系统中毒,代谢不能正常进D、低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去了携带氧的功能E、酶活性降低,代谢不能进行
考题
亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理作用主要是使血液中的A.糖原不能分解,失去了代谢的功能B.肝脏不能正常分解养份,不能正常代谢C.神经系统中毒,代谢不能正常进行D.低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去了携带氧的功能E.酶活性降低,代谢不能进行
考题
下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是()A、符合流行病学调查的特点,确认中毒由亚硝酸盐引起B、临床表现符合亚硝酸盐中毒C、剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐D、血液中高铁血红蛋白含量超过5%。
考题
单选题女性,16岁,进食腌制咸菜后半小时出现头晕、乏力、心悸,查体:口唇指甲发绀。吸氧不能缓解。本病例诊断为()A
先天性心脏病B
消化道出血C
亚硝酸盐中毒D
急性右心衰E
严重肺炎
考题
多选题下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是()A符合流行病学调查的特点,确认中毒由亚硝酸盐引起B临床表现符合亚硝酸盐中毒C剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐D血液中高铁血红蛋白含量超过5%。
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