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变质作用的影响因素有()。
A.温度
B.化学活泼性流体
C.压力
D.矿物的联结力
参考答案和解析
A .温度;B.化学活泼性流体;C.压力
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考题
填空题影响食品腐败变质的因素有()、()和()。
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