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总酸度测定时,以下哪种情况会影响测定结果?
A.水中的二氧化碳
B.空气中的氧气
C.空气中的氮气
D.水中的氧气
参考答案和解析
水中的二氧化碳
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考题
在测定三价铁时,若控制pH3进行滴定,造成的测定结果偏低的主要原因是()。A、共存离子对被测离子配位平衡的影响B、被测离子水解,对被测离子配位平衡的影响C、酸度变化对配位剂的作用,引起对被测离子配位平衡的影响D、共存配位剂,对被测离子配位平衡的影响
考题
单选题乳品工业中测定的酸度为()A
固有酸度B
总酸度C
发酵酸度
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