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吃西餐的时候, 客人把刀叉交叉放在盘子上,表示他已吃完?还是未吃完?
参考答案和解析
正确
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考题
下面符合西餐用餐礼仪的做法是( )。A.每道菜吃完,可将刀叉交叉八字形摆放B.每道菜吃完,可将刀叉并排摆放在盘内C.每道菜未吃完,可将刀叉集中摆放在餐巾上D.每道菜未吃完,可将刀叉放在盘外
考题
撤盘时机有()等。A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘D、每上一道菜之前,应先将用空的前一道菜E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘
考题
单选题如果你吃完了西餐可将()A
刀叉放在左侧,刀锋向内,叉齿向下放在刀的左侧B
刀叉放在右侧,刀锋向外,叉齿向上放在刀的左侧C
刀叉放在左侧,刀锋向外,叉齿向下放在刀的右侧D
刀叉放在右侧,刀锋向内,叉齿向下放在刀的左侧
考题
多选题东西方文化的差异,也同样在餐桌上有所表现。下列叙述中,不合礼仪的有:()A西餐中通行的规则是:主菜如果是肉类就要搭白酒B刀叉如果有两把以上,要依序由外向内使用C每吃完一道菜,要把刀叉摆成“八”字形状摆在盘子中央,表示已经吃完了D暂时要离开座位,可以轻轻地把餐巾折好挂在椅背上
考题
单选题用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是:()A
并排放在盘子上B
交叉放在盘子上C
随意放在桌子上D
放在餐巾纸上
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