考题
蒸馏挥发酸时，一般用（）A.直接蒸馏法B.减压蒸馏法C.水蒸汽蒸馏法D.加压蒸馏
考题
有效酸度是指（）A.用酸度计测出的PH值。B.被测溶液中氢离子总浓度。C.挥发酸和不挥发酸的总和。D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。
考题
用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许（），其目的是使有机酸游离出来。
考题
测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量（），其作用是使结合态挥发酸游离出。
考题
测食品中挥发酸时，加入磷酸的目的是使（）游离出来。
考题
适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是A、固体样品B、挥发性样品C、液体样品D、不挥发性样品E、混合固体样品
考题
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是( )。A、固体样品B、挥发性样品C、液体样品D、不挥发性样品E、混合固体样品
考题
测定食品中砷时，用灰化法处理样品，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是A、起还原作用B、提高灰化温度C、促进砷溶解D、提高砷的挥发性E、防止砷挥发
考题
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是A.固体样品
B.挥发性样品
C.液体样品
D.不挥发性样品
E.混合固体样品
考题
HSGC-MS方法测定水中挥发性有机物，样品分析时顶空样品瓶加热温度为（）℃，加热平衡时间（）min。
考题
蒸馏挥发酸时，一般用（）A、直接蒸馏法B、减压蒸馏法C、水蒸汽蒸馏法D、K-F法
考题
用气相色谱法测定中药制剂中挥发性生物碱时，制备样品供试液时应注意什么问题？
考题
蒸馏挥发酸时，一般用（）A、直接蒸馏法B、减压蒸馏法C、水蒸汽蒸馏法D、加压蒸馏
考题
HSGC-MS方法测定水中挥发性有机物，样品分析时顶空样品瓶加热温度为度，加热平衡时间（）min。
考题
环境空气质量监测中，用碱片—铬酸钡分光光度法测定硫酸盐化速率时，需向样品溶液中加铬酸钡悬浊液，铬酸钡悬浊液在加入前要充分振摇均匀。
考题
分析土壤中挥发性和半挥发性有机污染物时，采集的样品应储存在（），且样品要（）样品瓶。A、透明玻璃瓶，装满B、棕色玻璃瓶，不装满C、透明玻璃瓶，不装满D、棕色玻璃瓶，装满
考题
用微库仑法测定水中AOX，吹脱挥发性有机卤化物时，进气口用乳胶管与气体洗涤瓶入口连接。
考题
单选题鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量叫做（ ）。A
挥发性水解氮B
挥发性碱基氮C
挥发性总氮D
挥发性盐基总氮E
可挥发性氮
考题
多选题适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）A固体样品B挥发性样品C液体样品D不挥发性样品E混合固体样品
考题
单选题分析土壤中挥发性和半挥发性有机污染物时，采集的样品应储存在（），且样品要（）样品瓶。A
透明玻璃瓶，装满B
棕色玻璃瓶，不装满C
透明玻璃瓶，不装满D
棕色玻璃瓶，装满
考题
问答题用直接滴定法测定食品中的还原糖时，为什么费林试剂（碱性酒石酸铜）甲液和乙液分别存放，用时才混合？滴定时为什么要加热？
考题
单选题蒸馏样品时加入适量的磷酸，其目的是（）。A
使溶液的酸性增强B
使磷酸根与挥发酸结合C
使结合态的挥发酸游离出来，便于蒸出D
提高蒸馏温度
考题
填空题HSGC-MS方法测定水中挥发性有机物，样品分析时顶空样品瓶加热温度为（）℃，加热平衡时间（）min。
考题
单选题下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪（）。A
不挥发性样品B
固体样品C
液体样品D
挥发性样品E
混合固体样品
考题
单选题肉鱼样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（ ）。A
可挥发性氮B
挥发性总氮C
挥发性盐基总氮D
挥发性碱基氮E
挥发性水解氮
考题
判断题环境空气质量监测中，用碱片—铬酸钡分光光度法测定硫酸盐化速率时，需向样品溶液中加铬酸钡悬浊液，铬酸钡悬浊液在加入前要充分振摇均匀。A
对B
错
考题
问答题用气相色谱法测定中药制剂中挥发性生物碱时，制备样品供试液时应注意什么问题？
考题
判断题测定挥发酸含量时，通常通过水蒸气蒸馏把挥发酸分离出来，再用标准碱液滴定。A
对B
错