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10、厨房乘务员在冲泡茶水时，冲泡茶袋的次数一般以4次为宜。

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考题 冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。 A、55℃B、60℃C、80℃D、90℃
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考题 冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜.A.50℃B.70℃C.80℃D.100℃
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考题 冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。此题为判断题(对，错)。
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考题 冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()
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考题 冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以( )为宜。A.60B.80C.90D.100
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考题 冲泡调饮红茶的时间一般以( )分钟为宜。A.15~20B.10~15C.5~10D.3~5
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考题 冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。（）
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考题 冲泡绿茶、红茶等茶时，茶水比例一般控制在多少适合？ 
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考题 名优绿茶冲泡的茶水比例为1：25。
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考题 茶水的冲泡四要素为（），（），（），（）
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考题 冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。A、15~20B、10~15C、5~10D、3~5
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考题 在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
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考题 审评袋泡茶时，需先拆茶袋，再称取3g茶样用于冲泡。
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考题 用盖碗杯冲泡花茶的茶水比例为1：25。
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考题 一般冲泡红绿茶时茶水比例为（）A、1∶18B、1∶50C、1∶80
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考题 冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）
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考题 冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
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考题 乌龙茶冲泡时的茶水比例要求是（）。
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考题 茶叶冲泡时，不同的茶类，茶水比例不一样（）
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考题 冲泡绿茶一般以100度左右为宜。
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考题 冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。A、3~5B、5~8C、10~12D、12~15
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考题 一般认为青茶类冲泡时的茶水比例为（）.
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考题 冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。A、100℃B、90℃C、70℃D、60℃
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考题 冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.A、50℃B、70℃C、80℃D、100℃
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考题 一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以五次为宜。（）
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考题 判断题一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以五次为宜。（）A 对B 错
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考题 单选题冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。A 15~20B 10~15C 5~10D 3~5
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