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2.简述化学性食品污染的主要来源。
参考答案和解析
抗生素的滥用和食品添加剂的滥用;化学农药的不当使用和过量使用;食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品
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考题
食品中可能出现的有害因素主要包括()A、生物性污染、化学性污染、物理性污染B、有机物污染、化学性污染、物理性污染C、无机物污染、化学性污染、物理性污染D、放射性污染、生物性污染、环境污染
考题
单选题食品中可能出现的有害因素主要包括()A
生物性污染、化学性污染、物理性污染B
有机物污染、化学性污染、物理性污染C
无机物污染、化学性污染、物理性污染D
放射性污染、生物性污染、环境污染
考题
问答题简述食品细菌污染的主要来源
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