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下列关于运动人群膳食脂肪摄入的说法正确的是
A．运动人群的膳食脂肪供能比例应该总是低于30%
B．运动人群应先确定碳水化合物和蛋白质的需要量，然后再确定脂肪需要量，以维持适当的能量平衡
C．低脂肪膳食必然会带来低体脂百分比
D．只要满足了碳水化合物和蛋白质需求，就不需要考虑脂肪的摄入量
参考答案和解析
运动人群应先确定碳水化合物和蛋白质的需要量，然后再确定脂肪需要量，以维持适当的能量平衡。
更多 “下列关于运动人群膳食脂肪摄入的说法正确的是A．运动人群的膳食脂肪供能比例应该总是低于30%B．运动人群应先确定碳水化合物和蛋白质的需要量，然后再确定脂肪需要量，以维持适当的能量平衡C．低脂肪膳食必然会带来低体脂百分比D．只要满足了碳水化合物和蛋白质需求，就不需要考虑脂肪的摄入量” 相关考题
考题
下列对一般人群的膳食建议中，不正确的是A、奶类是补钙首选食物B、多种谷类混合食用比单吃一种好C、水果与蔬菜不可相互替代D、普通人每天可摄入25g以下的油脂E、脂肪能提供较多热量，建议每天多摄入脂肪
考题
1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
考题
为了预防高血压，社区护士帮助社区人群建立健康生活方式，下列措施不正确的一项是A、控制食盐摄入量B、避免进食含钙高的食品C、加强体育锻炼，控制体重D、戒烟、限酒E、减少膳食脂肪的摄入，适当补充蛋白质
考题
下列关于膳食史法说法正确的是（ ）。A.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
D.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E.膳食史法属于开放式的调查
考题
可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
考题
下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E、以上叙述均不正确
考题
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（）A、限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入B、限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入C、限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入D、限制蛋白质和脂肪的摄入E、限制所有供热营养素的摄入
考题
关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
考题
单选题下列对一般人群的膳食建议中，不正确的是（）A
奶类是补钙首选食物B
多种谷类混合食用比单吃一种好C
水果与蔬菜不可相互替代D
普通人每天可摄入25g以下的油脂E
脂肪能提供较多热量，建议每天多摄入脂肪
考题
多选题下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B摄入营养素要稍多于人体能量需要量C膳食能量来源于脂肪碳水化合物D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
多选题关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确的是 ( )A铁、钙、维生素A摄入不足B以植物性食物为主、动物性食物为辅C膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低D膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防E容易出现蛋白质、热能营养不良
考题
单选题可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A
摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B
摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C
摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D
摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
考题
多选题在人群膳食调查报告中对居民膳食脂肪摄入状况可从（ ）方面进行描述。A不同地区居民脂肪摄入量与DRIs的比较B不同地区脂肪的摄入量及分布C不同家庭人均年收入水平居民脂肪的摄入状况D不同性别年龄居民脂肪的摄入状况E三大热能营养素的供热比
考题
单选题关于赵女士合理膳食的描述，正确的是（ ）。A
碳水化合物能量占膳食总能量的45%～50%B
控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入C
蛋白质能量占膳食总能量的25%D
脂肪能量占膳食总能量的20%～30%E
每月摄入的食用盐不应超过60g
考题
单选题下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A
在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B
在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C
当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D
当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E
以上叙述均不正确
考题
多选题关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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