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关于碳水化合物的说法正确的是
A.膳食纤维在整个机体消化过程中均不产生能量
B.膳食纤维通过结肠发酵代谢产物对人体健康产生影响
C.糖醇摄入机体后不产生能量
D.支链淀粉的GI低于结晶型的直链淀粉
参考答案和解析
膳食纤维通过结肠发酵代谢产物对人体健康产生影响
更多 “关于碳水化合物的说法正确的是A.膳食纤维在整个机体消化过程中均不产生能量B.膳食纤维通过结肠发酵代谢产物对人体健康产生影响C.糖醇摄入机体后不产生能量D.支链淀粉的GI低于结晶型的直链淀粉” 相关考题
考题
关于碳水化合物的生理功能,描述正确的是()。
A、储存体能人体能量是碳水化合物的最基本的生理功能B、碳水化合物具有解毒的作用C、碳水化合物不是构成机体组织的重要功能D、碳水化合物是构成机体组织的重要物质,参与细胞的组成和多种活动
考题
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质B、蛋白质>脂肪>碳水化合物C、蛋白质=碳水化合物D、蛋白质=碳水化合物>脂肪
考题
关于平衡膳食说法正确的是()
A.营养素分配比例:碳水化合物50~60%,脂肪20~30%,蛋白质15~20%B.食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类C.目前流行的低碳水化合物减肥膳食是错误D.每天吃奶类、大豆或其制品,常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉E.以上均正确
考题
在下列关于碳水化合物的表述中,不正确的是()A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C、碳水化合物由碳、氢、氧组成D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E、碳水化合物的通式为(C6H10O5)n
考题
在下列关于碳水化合物的表述中,正确的是()A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C、碳水化合物由碳、氢、氧组成D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E、碳水化合物的通式为(CHO)n
考题
关于糖尿病患者碳水化合物摄入说法正确的是()A、膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的40-50%。B、低血糖指数食物有利于血糖控制。C、糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。D、每日定时进餐,尽量保持碳水化合物均匀分布。
考题
下面关于痛风的饮食原则说法正确的是()A、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等B、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风C、禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等D、少用强烈刺激的调味品或香料
考题
多选题关于糖尿病患者碳水化合物摄入说法正确的是()A膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的40-50%。B低血糖指数食物有利于血糖控制。C糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。D每日定时进餐,尽量保持碳水化合物均匀分布。
考题
单选题下列关于碳水化合物的计算正确的是( )。A
碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪)B
碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分)C
碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分+灰分)D
碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分+灰分+总膳食纤维)
考题
多选题关于碳水化合物食物来源,下列说法正确的是()。A淀粉的主要来源是谷类和粮谷类B粮谷类一般含碳水化合物的20%~40%C双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果D膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖
考题
单选题下列关于碳水化合物的说法,错误的是 ( )A
低分子量的碳水化合物有甜味B
碳水化合物分为单糖、双糖、寡糖和多糖四类C
碳水化合物的供给影响蛋白质和脂类的代谢D
膳食纤维是可利用多糖
考题
单选题下列关于碳水化合物的说法,正确的是()。A
蛋白质是碳水化合物中的一种B
碳水化合物中氢和氧的比例一般为1∶1C
碳水化合物的主要生理功能包括储存和提供热能D
碳水化合物是自然界存在最多、分布最广的无机化合物
考题
单选题关于升糖指数(GI)描述正确的是()A
是反映碳水化合物进入血液的速度的指标B
是反映餐后血糖上升快慢的指标C
是反映碳水化合物进入血液的速度以及餐后血糖上升快慢的指标D
以上都不正确
考题
多选题在下列关于碳水化合物的表述中,正确的是()A所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C碳水化合物由碳、氢、氧组成D碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E碳水化合物的通式为(CHO)n
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