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38、香槟酒表示“天然的”一般在酒标中表示为（）。

A．brut

B．sec

C．doux

D．extra sec

参考答案和解析
D
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考题 监控模块中，若电池电流显示为负值，一般表示电池在（），若电池电流显示为正值，一般表示电池在（）。
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考题 C38-Ache中的C表示轴式，38表示功率为3800W，AC为交流电传动，h为高原，e表示电子装置。
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考题 白兰地酒标上用（）标符，表示其酒的陈酿时间为12～20年。A、“VO”B、“VSP”C、“VSOP”D、“XO”
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考题 在白兰地酒标上常标有不同的陈酿符号，“☆☆☆”表示（）A、1～3年B、3～5年C、5～7年D、7～9年
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考题 在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“***”表示（）。A、1～3年B、3～5年C、5～7年D、7～9年
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考题 白兰地酒标上用（）标符表示其酒的陈酿时间为12－14年。A、“VO”B、“VSP”C、“VSOP”D、“XO”
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考题 填空题监控模块中，若电池电流显示为负值，一般表示电池在（），若电池电流显示为正值，一般表示电池在（）。
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考题 判断题Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。A 对B 错
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考题 单选题白兰地酒标签上用（）标符表示其酒的陈酿时间为12-20年。A VOB VSPC VSOPD XO
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考题 单选题VSOP是用来表示（）的酒标术语。A 威士忌B 波本威士忌C 干邑D 伏特加
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考题 判断题C38-Ache中的C表示轴式，38表示功率为3800W，AC为交流电传动，h为高原，e表示电子装置。A 对B 错
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考题 填空题白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。
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考题 单选题下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。A 香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B 将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人C 开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人D 开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
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