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判断题
Brut表示干涩不甜的口感,通常形容气泡酒,表明在酒标上。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 白兰地是葡萄蒸馏酒,其酒陈酿年份越长,酒品越为昂贵,在白兰地酒标上标有“VSOP”表示()。 A、15年以上B、20年以上C、25年以上D、30年以上

考题 汽泡酒就是香槟酒。

考题 阿尔萨斯(Alsace)最著名的葡萄酒是()。A、甜白葡萄酒B、干白葡萄酒C、干红葡萄酒D、起泡酒

考题 香槟(Champagne)酒标上的“Brut”代表()。A、干型B、甜型C、以大槽法酿造D、用索来拉(Solera system)系统熟成

考题 西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒?()A、静态葡萄酒B、起泡酒C、加强型葡萄酒D、加味葡萄酒

考题 开胃酒通常是指()A、起泡酒B、干白C、桃红D、以上都是

考题 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100mL的酒中怎么表示?

考题 将以下香槟按照由不甜到甜的顺序排列好: Brut,Sec,Extra-Brut,Doux,Demi-Sec

考题 哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒?()A、佐餐酒B、起泡酒C、冰酒D、白兰地

考题 以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些?()A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、桃红葡萄酒D、起泡酒

考题 法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是()。A、原产地酒B、高质量酒C、乡村酒D、普通佐餐酒

考题 香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。

考题 天天钙浓浓(),不甜腻,口感极好,不朋友很喜欢。

考题 什么酒适合搭配餐后甜点?()A、浓郁的红酒B、贵腐酒C、Brut的香槟D、清爽白葡萄酒

考题 普罗塞克Prosecco是()。A、意大利的果味起泡酒B、西班牙的中性起泡桃红葡萄酒C、意大利的甜型起泡酒D、西班牙的自溶性起泡酒

考题 香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是()。A、玫瑰色B、高单宁C、低酸度D、极干型

考题 “复杂”用来形容葡萄酒的()。A、口感B、颜色C、香气D、余味

考题 不同的葡萄酒需要不同的适饮温度,以下表述中,错误的是?()A、红葡萄酒在室温下就能饮用,但是空调和暖气的因素也需要考虑。B、中等或饱满酒体的红葡萄酒,适饮温度为15℃-18℃,因为在18℃以上,红葡萄酒会失去其新鲜度。C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度,轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

考题 白兰地酒标上有不同的陈酿符号,表示酒的质量和酒名。X.O表示()年。

考题 人头马XO属于()A、发酵酒B、果露酒C、蒸馏酒D、起泡酒

考题 在白兰地的酒标上标“VO”,表示此酒的陈酿时间应为()。A、6~8年B、8~10年C、10~12年D、12~14年

考题 气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。

考题 填空题天天钙浓浓(),不甜腻,口感极好,不朋友很喜欢。

考题 单选题香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是()。A 玫瑰色B 高单宁C 低酸度D 极干型

考题 单选题普罗塞克Prosecco是()。A 意大利的果味起泡酒B 西班牙的中性起泡桃红葡萄酒C 意大利的甜型起泡酒D 西班牙的自溶性起泡酒

考题 填空题白兰地酒标上有不同的陈酿符号,表示酒的质量和酒名。X.O表示()年。

考题 单选题人头马XO属于()A 发酵酒B 果露酒C 蒸馏酒D 起泡酒