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微生物对食品的影响只有破坏作用，没有益处。（）

参考答案和解析
B
更多 “微生物对食品的影响只有破坏作用，没有益处。（）” 相关考题
考题 高温条件下,多数微生物不可以被直接杀灭,仅起到破坏酶的活力,从而防止食品腐败变质的作用。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 低温对食品中微生物的影响是A.不产生有害的代谢产物B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D.破坏酶活性，杀灭部分微生物E.防止食品自溶和分解
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考题 对微生物作用的表述错误的是A、绝大多数微生物对人类有益处B、绝大多数微生物对动物有益处C、绝大多数微生物对植物有益处D、微生物丛平衡失调可致病E、大多数微生物对人类致病
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考题 不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂
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考题 微生物对人类只有危害，没有好处。（）
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考题 食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。
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考题 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（）A、不应有破坏作用B、不得超过允许限量C、对人体安全无害D、作为伪造的手段E、不得加入食品添加剂
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考题 微生物对人类只有危害，没有一点好处。（）
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考题 台风对人类只有害处，没有益处。
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考题 微生物对食品方面的正面影响
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考题 岩石在动植物及微生物影响下发生的破坏作用，称为生物风化作用。
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考题 低温食品中微生物的影响是（）A、不产生有害的代谢产物B、抑制微生物生长繁殖和酶的活性C、降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D、破坏酶活性，杀灭部分微生物E、防止食品自溶和分解
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考题 影响罐头食品中微生物耐热性的因素及作用。
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考题 水分活度对食品中微生物、酶及食品成分的氧化有何影响？
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考题 冷杀菌即利用低温对微生物的破坏作用，部分杀灭微生物。
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考题 食品的酸度对微生物的耐热性有什么影响？
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考题 判断题微生物对人类只有危害，没有好处。（）A 对B 错
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考题 问答题简述食品辐照对微生物的作用机制。
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考题 问答题氧对食品中的营养成分有破坏作用，氧对食品成分的破坏作用与哪些因素有关？
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考题 问答题微生物对食品方面的正面影响
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考题 判断题食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。A 对B 错
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考题 判断题岩石在动植物及微生物影响下发生的破坏作用，称为生物风化作用。A 对B 错
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考题 问答题食品的加热杀菌和低温贮存为什么能减少或阻止微生物对食品品质的破坏？
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考题 单选题低温食品中微生物的影响是（）A 不产生有害的代谢产物B 抑制微生物生长繁殖和酶的活性C 降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D 破坏酶活性，杀灭部分微生物E 防止食品自溶和分解
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考题 问答题影响罐头食品中微生物耐热性的因素及作用。
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考题 判断题岩石在动植物和微生物影响下所遭受的破坏作用称为化学风化作用。A 对B 错
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考题 填空题糖原是一种（），主要存在于（）和（）中，淀粉对食品的甜味没有贡献，只有水解成（）或（）才对食品的甜味起作用。
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考题 判断题食品微生物检测中所说的无菌，是指没有微生物存在（）。A 对B 错
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