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饲料中胰蛋白酶抑制剂适宜的消除方法是热处理。
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考题
小动物接触易挥发液态化合物的急性毒性试验,最适宜采用的染毒方法是A.喂饲B.灌胃SXB
小动物接触易挥发液态化合物的急性毒性试验,最适宜采用的染毒方法是A.喂饲B.灌胃C.吞咽胶囊D.静式吸入E.皮肤敷贴
考题
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()A、淀粉酶抑制剂B、脂肪氧化酶抑制剂C、胰蛋白酶抑制剂D、胃蛋白酶抑制剂E、糜蛋白酶抑制剂
考题
大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂()A、胰蛋白酶抑制剂B、胃蛋白酶抑制剂C、糜蛋白酶抑制剂D、胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂E、胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂
考题
单选题大豆及其他油料作物中最普遍存在的蛋白酶抑制剂是( )。A
胰蛋白酶抑制剂B
胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂C
糜蛋白酶抑制剂D
胃蛋白酶抑制剂E
胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂
考题
单选题大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂()A
胰蛋白酶抑制剂B
胃蛋白酶抑制剂C
糜蛋白酶抑制剂D
胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂E
胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂
考题
单选题大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。A
淀粉酶抑制剂B
脂肪氧化酶抑制剂C
胰蛋白酶抑制剂D
胃蛋白酶抑制剂E
糜蛋白酶抑制剂
考题
单选题通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因素是()。A
淀粉酶抑制剂B
脂肪氧化酶抑制剂C
胰蛋白酶抑制剂D
胃蛋白酶抑制剂E
糜蛋白酶抑制剂
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