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葡萄酒酒精体积分数通常为()。
A.8%-16%
B.12%-16%
C.16%-24%
D.22%-33%
参考答案和解析
B
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考题
()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。
考题
什么是有机葡萄酒?()A、来自于没有使用化学农药和肥料的葡萄酿成的葡萄酒B、没有加二氧化硫的葡萄酒C、葡萄酒的酒标使用的是可以循环使用的纸张D、酒精度为0.5%-1.0%(体积分数)的葡萄酒
考题
关于葡萄酒酒精度正确的是?()A、葡萄酒低于11%,高于17%酒精度的口味都偏甜B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高
考题
渗碳层深度:最常用的方法是将淬火态的钢材用锤击法一次打断,并将断口磨平,在()中的腐蚀30s左右,测定其被腐蚀的黑色层深即渗碳层深度。A、体积分数为0.17%的碳酸钠水溶液。B、体积分数为3%的硝酸酒精溶液。C、质量分数为0.5%的中性硫酸铜溶液。D、体积分数为10%的酚酞酒精溶液。
考题
氧化膜的抗蚀性:发蓝层脱脂后,放入()浸泡20~40s,表面颜色保持不变且无锈迹。A、质量分数为10%的碳酸钠水溶液。B、体积分数为3%的硝酸酒精溶液。C、体积分数为0.17%的硫酸水溶液。D、体积分数为10%的酚酞酒精溶液。
考题
以下关于加强型葡萄酒的说法不正确的是?()A、加强型葡萄酒的体积酒精度通常为15-22%B、加强型葡萄酒通过加入蒸馏酒以增加其酒精含量C、加强型葡萄酒肯定是以葡萄为原料酿造的D、加强型葡萄酒通常在寒冷气候的国家生产
考题
单选题葡萄酒酒精体积分数通常为()。A
8%-16%B
12%-16%C
16%-24%D
22%-33%
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