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关于食品生产车间地面的要求，说法错误的是：
A．食品生产车间地面可采用环氧地坪
B．可以铺贴瓷砖
C．可以用不同颜色的地面区别不同清洁度的区域
D．一般没有特殊要求
参考答案和解析
食品生产车间地面可采用环氧地坪;可以铺贴瓷砖;可以用不同颜色的地面区别不同清洁度的区域
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考题
关于食品生产经营的说法，错误的是A、患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作B、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度C、食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件D、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年E、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品
考题
食品生产车间机械通风管道进风口距地面的是A.1.5m以上B.2m以上C.2.5m以上S
食品生产车间机械通风管道进风口距地面的是A.1．5m以上B.2m以上C.2．5m以上D.3m以上E.3．5m以上
考题
下列关于食品生产者和经营者法律责任说法错误的是（）。 A.消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失
B.接到消费者赔偿要求的食品生产者，应当实行首负责任制，先行赔付
C.接到消费者赔偿要求的食品经营者，应当实行首负责任制，先行赔付
D.属于食品经营者责任的，生产者赔偿后无权向经营者追偿
考题
关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是（）A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
考题
关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（）A、食品加工人员每两年进行一次体检B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
考题
关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（）A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室B、生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
考题
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（）A、除虫灭害工作应有相应的记录B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板C、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等D、使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
考题
下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是（）。A、食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责B、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动C、对社会公众负责，但不受社会监督D、保证食品安全
考题
关于食品生产企业物理污染控制的说法，以下表述正确的是（）A、设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染B、易生锈水管、电缆线等进行定期维护C、生产线设置筛网减少异物污染D、生产车间设备维修时，采取措施避免碎屑等污染食品
考题
单选题下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是（）。A
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责B
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动C
对社会公众负责，但不受社会监督D
保证食品安全
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