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单选题
下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是（）。
A
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责
B
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
C
对社会公众负责，但不受社会监督
D
保证食品安全
参考答案
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考题
以下关于食品卫生许可的说法，错误的是A、农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可B、国家对食品生产经营实行许可制度C、食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证D、从事食品流通服务的，应当依法取得食品流通许可E、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，还需要取得食品流通的许可
考题
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法正确的一项是()。
A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场B.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理C.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理
考题
下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法不正确的一项是( )。A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场B.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理C.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理
考题
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。此说法( )。A、正确B、错误
考题
《食品卫生法》规定的采取临时控制措施的对象是指A.已造成食品污染事故的食品生产经营者B.未体检的从业人员C.已造成食品中毒事故的食品生产经营者D.证明可能导致食物中毒事故的食品生产经营者E.已造成食源性传染病的食品生产经营者
考题
以下关于食品卫生许可的说法，错误的是A.农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可
B.国家对食品生产经营实行许可制度
C.食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证
D.从事食品流通服务的，应当依法取得食品流通许可
E.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，还需要取得食品流通的许可
考题
发现经营的食品不符合食品安全标准时，下列说法中错误的是（）.A、立即停止经营，下架单独存放；B、通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况；C、将有关情况报告辖区工商行政管理机关；D、立即降价销售。
考题
关于食品生产经营者因对检验结论有异议而提出的复检申请，以下说法正确的是？（）A、由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检B、由受理复检申请的食品药品监督管理部门指定的复检机构进行复检C、复检机构与初检机构不得为同一机构D、复检机构应由食品生产经营者选择
考题
食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，（）应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。A、卫生行政部门B、食品药品监督管理部门C、食品生产经营者D、任何组织或者个人
考题
下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是（）。A、食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责B、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动C、对社会公众负责，但不受社会监督D、保证食品安全
考题
有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）A、可以由食品生产经营者自行提供样品B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
考题
某食品生产经营者自查生产经营的食品是不安全食品，但还未销售到消费者手中，尚处于其他生产经营者控制中，那么该食品生产经营者应当（）不安全食品。A、等监管部门通知B、立即追回C、等发现出问题再处理D、停止生产
考题
根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行责任约谈的对象包括？（）A、食品生产经营者的法定代表人B、食品生产经营者的投资人C、食品生产经营者的技术人员D、食品生产经营者的主要负责人
考题
单选题下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B
食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C
食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D
食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
考题
单选题关于食品添加剂的说法错误的是（）A
国家对食品添加剂的生产实行许可制度B
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围C
销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证D
食品生产经营者使用食品添加剂应当遵守《食品安全法》的规定
考题
单选题关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B
食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C
食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D
食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
考题
单选题食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，（）应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。A
卫生行政部门B
食品药品监督管理部门C
食品生产经营者D
任何组织或者个人
考题
单选题以下关于食品召回说法错误的是：（）A
食品生产者认为应当召回的，应当立即召回B
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况C
因不符合食品安全标准而被召回的食品不得再次流入市场D
食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况应当记入其食品安全信用档案
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