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【判断题】啤酒酿造设备的清洗与杀菌时，影响清洗的主要因素包括：清洗时间，机械作用，温度，清洗剂。（）

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
D
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考题 不能除去零件表面的积碳的方法是() A、油洗B、化学清洗C、碱性清洗剂清洗D、机械清洗
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考题 在每次使用后，空气呼吸器上脏的部件必须用温水和中性清洗剂进行清洗，然后用温水漂洗。清洗时必须遵守清洗剂的浓度要求和使用时间限制.判断对错此题为判断题(对，错)。
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考题 清洗剂按品质可以分为油剂清洗剂、（）A、洗涤汽油和水剂清洗剂B、化学清洗剂和水剂清洗剂C、化学清洗剂和洗涤汽油D、煤油和洗涤汽油
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考题 化学清洗剂可用来清洗非常脏的、有油污的零件。用这种清洗剂清洗之后，必须（）A、再用溶剂清洗剂清洗表面B、彻底清洗表面，去除所有残余清洗剂C、加热零件，以更把表面开口中的残余清洗剂去除掉D、用挥发性溶剂清洗表面
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考题 滚动轴承采用664清洗剂或油酸钠皂清洗剂清洗时，第二次清洗时间为（）。A、2～3minB、3～4minC、4～5minD、5～6min
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考题 清洗剂的清洗除垢包括（）、（）、（）、（）、（）五个过程。
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考题 设备清洗剂按作用主次可分为（）。A、酸剂、碱剂和中性剂B、主剂、助剂C、有机清洗剂、无机清洗剂D、干性清洗剂、湿性清洗剂
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考题 啤酒工厂清洗剂的选择有哪些原则？
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考题 设备和管道的清洗时，清洗剂温度越高洗得越干净。
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考题 单选题化学清洗剂可用来清洗非常脏的、有油污的零件。用这种清洗剂清洗之后，必须（）A 再用溶剂清洗剂清洗表面B 彻底清洗表面，去除所有残余清洗剂C 加热零件，以更把表面开口中的残余清洗剂去除掉D 用挥发性溶剂清洗表面
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考题 判断题设备和管道的清洗时，清洗剂温度越高洗得越干净。A 对B 错
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考题 问答题简述生物工业常用的清洗剂的种类及设备杀菌的基本要求。
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