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直链的含有α-氢的醛发生羟醛缩合反应后生成直链的产物。
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错误
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考题
下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。
A.含有直链淀粉相对较多的食物黏度大B.谷物中含的直链淀粉比例相对较大C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低D.直链淀粉发生糊化需要的时间较短
考题
下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是()。A、含有直链淀粉相对较多的食物黏度大B、谷物中含的直链淀粉比例相对较大C、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低D、直链淀粉发生糊化需要的时间较短
考题
下列说法是否正确?试说明原因。 (1)羟醛缩合反应是在稀碱作用下,醇与醛的缩合反应。 (2)从电子效应考虑,醛酮分子中羰基碳原子所带的正电荷越多,醛酮的反应活性越大。 (3)亚硫酸氢钠能与所有醛酮发生加成反应。
考题
单选题对于羟醛缩合反应下列说法不正确的是()A
醛能与醛缩合B
酯不能与酯缩合C
醛能与醇缩合D
醛能与丙酮缩合
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