网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
现代食品加工的目的归纳起来主要有营养目的、贮运目的、感官目的、增效目的、方便目的、安全目的和保健目的。其中,_______是食品加工的首要目的。
A.贮运目的
B.方便目的
C.安全目的
D.营养目的
参考答案和解析
延长贮藏期;改善营养与功能 ,改善感官品质;提高消费、销售、储运的方便性;提高利用价值 、 促进消化吸收
更多 “现代食品加工的目的归纳起来主要有营养目的、贮运目的、感官目的、增效目的、方便目的、安全目的和保健目的。其中,_______是食品加工的首要目的。A.贮运目的B.方便目的C.安全目的D.营养目的” 相关考题
考题
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
考题
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
考题
有关保健食品的说法,错误的是A.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
B.功能类保健食品以治疗疾病为目的
C.营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的
D.保健食品对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
考题
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是()。A、使食品具有某种色泽和特殊口味B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、补充食品加工损失的营养素E、强调维生素强化
考题
有关保健食品的说法,错误的是()A、保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品B、功能类保健食品以治疗疾病为目的C、营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的D、对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
考题
单选题有关保健食品的说法,错误的是( )。A
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品B
功能类保健食品以治疗疾病为目的C
营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的D
对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
考题
单选题开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是()。A
弥补某些食品天然营养成分的缺陷B
补充食品加工损失的营养素C
使某些食品达到特定目的的营养需要D
使食品具有某种色泽和特殊口味E
强调维生素强化
考题
填空题食品加工的目的:()、()、()、()。
热门标签
最新试卷