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铝制称量瓶更适用于减压干燥法测定水分含量。（）
参考答案和解析
错
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考题
关于烘干法测定水分的叙述正确的是()。
A、适用于不含或少含挥发性成分的样品B、在100-105℃下连续干燥C、样品干燥至连续两次称重差异不超过5毫克为止D、测定前称量瓶需干燥至恒重E、不得徒手操作
考题
取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g，准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中，置于105℃的干燥箱内干燥至恒重，称得质量为4.8250g，则全脂乳粉的水分含量为（）
考题
直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
考题
关于干燥失重测定法，下列说法正确的是
A.常压干燥法的干燥温度一般为110℃ 供试品应平铺与扁形称量瓶中
B.干燥剂干燥法所用的干燥剂通常为硅 肢、硫酸和五氧化二磷
C.减压干燥法适用于熔点低、受热不稳 定及水分难赶除的药物
D.布洛芬适用常压恒温干燥法
E.热重法适用于责重药物
考题
填空题取一洁净的称量瓶在干燥箱中干燥至恒重后称得重量为3.1200g，准确称取全脂乳2.0008g放入称量瓶中，置于105℃的干燥箱内干燥至恒重，称得质量为4.8250g，则全脂乳粉的水分含量为（）。
考题
填空题测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于（）。
考题
判断题肉干水分含量大于0.5g/100g，且挥发性物质含量较少，符合直接干燥法的适用范围，且相比而言，直接干燥法比减压干燥法更节省成本。A
对B
错
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