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金属元素即使在较低剂量摄入情况下，也可以干扰人体正常的生理功能，并且可以产生明显的毒性作用。
参考答案和解析
正确
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考题
关于必需微量元素说法错误的是A、必需微量元素机体自身不能合成，必须从外界摄入B、必需微量元素的最佳摄入剂量有一定的范围C、必需微量元素摄入过多时，人体会出现中毒反应甚至死亡D、人体中某种必需微量元素缺乏时，其他元素可以替代它的作用E、是具有明显营养作用及生理功能，维持正常生命活动不可缺少的微量元素
考题
对于正常菌群的描述，不恰当的是A、正常菌群、宿主与外界环境间应维持动态平衡B、一般情况下正常菌群对人体有益无害C、口腔中的正常菌群主要为厌氧菌D、可以降解食物残渣E、即使是健康胎儿也携带正常菌群
考题
亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )
A、小于人体可能摄入量的100倍B、大于人体可能摄入量的100倍C、小于人体可能摄入量的300倍D、大于人体可能摄入量的300倍E、大于人体可能摄入量的500倍
考题
对于人体每日允许摄入量的叙述，正确的是（）。A、是根据慢性毒性实验中对人体的最大无作用剂量确定的B、是根据"三致"实验中对动物的最大无作用剂量确定的C、是指人类终生每日摄入后无明显不良反应的剂量D、单位为mg／kg，指1kg食品中含被检毒物的毫克数E、如被检毒物有致癌性，则换算时的安全系数应为1000或更多
考题
配伍题具有广谱抗单纯疱疹病毒作用并且对机体毒性相对较低的鸟嘌呤衍生物类药是（ ）|可以使人体产生内源性干扰素，从而发挥抗病毒作用的药物是（ ）|可使正常淋巴细胞致敏而转化为免疫淋巴细胞的药物是（ ）A地塞米松B阿昔洛韦C干扰素D麻疹活疫苗E转移因子
考题
单选题对于人体每日允许摄入量的叙述，正确的是（）。A
是根据慢性毒性实验中对人体的最大无作用剂量确定的B
是根据三致实验中对动物的最大无作用剂量确定的C
是指人类终生每日摄入后无明显不良反应的剂量D
单位为mg／kg，指1kg食品中含被检毒物的毫克数E
如被检毒物有致癌性，则换算时的安全系数应为1000或更多
考题
单选题亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强，应放弃该受试物用于食品，表示其最大无作用剂量（）A
小于人体可能摄入量的100倍B
大于人体可能摄入量的100倍C
小于人体可能摄入量的300倍D
大于人体可能摄入量的300倍E
大于人体可能摄入量的500倍
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