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9、影响人体对铁吸收的因素有()

A.草酸

B.叶酸

C.鞣酸

D.维生素C

E.植酸

F.多酚类


参考答案和解析
草酸;鞣酸;维生素C;植酸;多酚类
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考题 多选题影响铁吸收的因素有()A食物铁状态B某些药物C骨髓造血状态D体内铁储量E胃肠功能

考题 多选题从人体对矿物质的吸收率、需要量以及矿物质在食物中的分布考虑,比较容易缺乏的元素有()。A钙B铁C锌D碘E硒

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考题 问答题分析影响人体消化吸收的因素,论述预防铁缺乏的措施。

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考题 多选题影响铁吸收的因素有()A体内铁的贮存量减少时,吸收量增加B维生素C等药物C食物组成D胃酸、胆汁的影响E肠道寄生虫病