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【多选题】下列那些适合用在餐厅作陈设？（）

A．岁月痕迹的柜橱

B．银制的烛台

C．铜质的圆镜

D．瓷盘

参考答案和解析
岁月痕迹的柜橱;银制的烛台;铜质的圆镜;字画、瓷盘
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考题 （）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。A、餐厅装潢B、餐厅气氛C、菜肴酒水D、餐厅布局
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考题 家具在餐厅陈设形式中，常与人们日常生活中的习惯和（）相关系。
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考题 餐厅的陈设既要（），又要实用。A、简洁B、生动C、美观D、舒适
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考题 家具在餐厅中的陈设形式，常与人们日常生活中的习惯和（）
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考题 室内陈设一般分为界面陈设、摆件、（）、陈设柜和悬挂陈设。A、浮雕陈设B、壁挂陈设C、落地陈设D、摄影陈设
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考题 直立式塔形插花适宜陈设在（）A、大堂服务台B、会议厅C、自助餐厅D、茶几
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考题 花叶长春蔓在室内陈设方式适合（）。A、摆放式B、悬垂式C、镶嵌式D、攀援式
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考题 餐厅陈设要为（）提供方便。A、宾客就餐B、服务员席间服务C、宾客就餐和服务员席间服务D、管理人员
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考题 宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。A、应根据餐厅的形状，室内陈设和特点，主办单位对宴会的要求及就餐人数B、业务情况、餐厅陈设和特点C、就餐人数、宴会标准D、主办单位对宴会的要求及订餐标准
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考题 家具在餐厅中的陈设形式，与家具在人们（）中的使用习惯和审美趣味密切相连。
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考题 简述那些机型适合于家用？那些机型适合于商用？为什么？
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考题 以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据（）。A、餐厅的形状、室内陈设和特点B、主办单位对宴会的要求C、就餐人数D、宴会标准
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考题 单选题最适合使用固定菜单的餐厅是（　　）。A 学校的餐厅B 长住型饭店的餐厅C 企业事业单位职工餐厅D 商务型饭店的餐厅
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考题 多选题关于点线图下列说法正确的是：（）A适合样本量不大时B适合样本量较大的情况C能直观看出样本中那些地方观测值比较密集，那些地方观测值稀少D简化了数据，但同时也丢失了一些信息
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考题 单选题餐厅陈设要为（）提供方便。A 宾客就餐B 服务员席间服务C 宾客就餐和服务员席间服务D 管理人员
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考题 多选题下列宫殿陈设中，属于殿外陈设的有（）。A嘉量B华表C太平有象D日晷E江山社稷亭
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考题 问答题简述那些机型适合于家用？那些机型适合于商用？为什么？
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考题 多选题适合风味餐厅的娱乐项目是（）A网络浏览B钢琴独奏C小乐队器乐欣赏D烹饪秀
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考题 多选题下列元素不适合用空心阴极灯作光源的是（）。ACa；BAs；CZn；DSn。
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考题 单选题宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。A 应根据餐厅的形状，室内陈设和特点，主办单位对宴会的要求及就餐人数B 业务情况、餐厅陈设和特点C 就餐人数、宴会标准D 主办单位对宴会的要求及订餐标准
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考题 填空题家具在餐厅中的陈设形式，主要是指家具的使用习惯和审美趣味需密切结合人们的（）
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考题 单选题（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。A 餐厅装潢B 餐厅气氛C 菜肴酒水D 餐厅布局
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考题 多选题餐饮卖场餐厅功能设计必须在实用有效、方便客人、利于服务的原则指导下，做好（　　）等方面的设计。[2008年真题]A空间布局B文化品位C陈设装饰D餐位布置E流线安排
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考题 多选题室内陈设的选择和布置应考虑（）A陈设品与室内使用功能相一致B陈设大小、形式与室内空间家具尺度取得良好的比例关系C陈设品色彩鲜明、材质优良D陈设品突出，具有视觉张力
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考题 填空题家具在餐厅陈设形式中，常与人们日常生活中的习惯和（）相关系。
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考题 多选题下列属于陈设类玉器的有（）。A山子B佩C花插D璜
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考题 多选题一般招聘可采用以下几种方式：超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用缺员招聘模式的职位有（）。A总厨师长B传菜部主管C餐厅领班D餐厅经理
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