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有关真菌及毒素食物中毒，哪项不正确：（）

A．摄入被真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒

B．真菌毒素可通过加热处理被破坏

C．中毒发病率低、病死率较高

D．发病有明显的季节性和地区性

参考答案和解析
真菌毒素可通过加热处理被破坏
更多 “有关真菌及毒素食物中毒，哪项不正确：（）A．摄入被真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒B．真菌毒素可通过加热处理被破坏C．中毒发病率低、病死率较高D．发病有明显的季节性和地区性” 相关考题
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考题 食物中毒按致病原因可以分为（）、非细菌性食物中毒和真菌毒素食物中毒。
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考题 单选题该食物中毒属（　　）。A 氰甙中毒B 真菌毒素中毒C 细菌性食物中毒D 有毒动物中毒E 细菌毒素食物中毒
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考题 多选题以下属于食品微生物有关的标准有（）。A细菌性食物中毒诊断处理标准B细菌及真菌检验方法标准C真菌及真菌毒素限量标准D细菌限量标准
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考题 名词解释题真菌毒素食物中毒
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考题 多选题按病原物质分类，将食物中毒分为几类（）A细菌性食物中毒B真菌及其毒素食物中毒C动物性食物中毒D有毒植物中毒及化学性食物中毒
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考题 多选题按病原物质分类，将食物中毒分为几类（　）。A细菌性食物中毒B真菌及其毒素食物中毒C动物性食物中毒D有毒植物中毒及化学性食物中毒E重金属中毒
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考题 多选题常见的食物中毒包括：（）。A细菌及其毒素食物中毒B真菌及其毒素食物中毒C有毒动植物食物中毒D化学性食物中毒
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考题 单选题食物中毒按中毒致病因素分类可分为：（）A 微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒B 微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒C 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒D 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒
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考题 单选题人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是？（）A 真菌毒素中毒B 动物性食物中毒C 细菌性食物中毒D 化学性食物中毒
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