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泛酸是脂溶性维生素,食物中含量丰富,不医缺乏。

参考答案和解析
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考题 缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是A．豆制品B．蔬菜C．牛奶D．鸡蛋E．猪肝
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考题 缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是A．动物内脏B．蔬菜C．粮谷类D．蛋类E．豆类
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考题 下列哪些是脂溶性维生素A、硫胺素B、核黄素C、维生素CD、泛酸E、维生素K
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考题 缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富A．动物内脏B．蔬菜C．粮谷类D．蛋类E．豆类
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考题 对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是A、含铁丰富的食物B、含维生素A丰富的食物C、含维生素B丰富的食物D、含维生素C丰富的食物E、含叶酸丰富的食物
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考题 在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。A.脂溶性维生素CB.脂溶性维生素BC.脂溶性维生素D.脂溶性维生素F
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考题 下列食物中维生素E含量丰富的是（ ）。
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考题 缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 （ ）
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考题 对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是A.含铁丰富的食物 B.含维生素A丰富的食物 C.含维生素B丰富的食物 D.含维生素C丰富的食物 E.含叶酸丰富的食物
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考题 下列属于脂溶性维生素的是( )。A.维生素K B.烟酸 C.泛酸 D.叶酸 E.生物素
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考题 脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。
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考题 评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。A、脂溶性维生素的含量B、必需脂肪酸的含量C、脂肪的消化率D、必需脂肪酸齐全
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考题 挤压膨化过程中（）。A、不破坏维生素CB、脂类稳定性提高C、可溶性食物纤维降低D、维生素损失相对较少E、维生素大量损失
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考题 植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。
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考题 切除回肠远段可出现缺乏的是（）A、水溶性维生素B、脂溶性维生素C、铁D、钙
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考题 维生素可分为脂溶性维生素和（）两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
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考题 对于单纯维生素B12缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是（）A、含铁丰富的食物B、含维生素A丰富的食物C、含维生素B丰富的食物D、含维生素C丰富的食物E、含叶酸丰富的食物
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考题 挤压膨化过程中（）。A、不破坏维生素CB、脂类稳定性提高C、可溶性食物纤维降低D、维生素损失相对较少
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考题 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。A、A、D、C、KB、A、D、E、KC、A、B、C、DD、A、C、D、E
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考题 在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。A、脂溶性维生素CB、脂溶性维生素BC、脂溶性维生素D、脂溶性维生素F
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考题 水溶性维生素、脂溶性维生素各有哪些？缺乏和过多对人体有何影响？
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考题 单选题下列哪种维生素属于脂溶性维生素 ( )A 维生素AB 维生素B1C 泛酸D 维生素C
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考题 多选题评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。A脂溶性维生素的含量B必需脂肪酸的含量C脂肪的消化率D必需脂肪酸齐全
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考题 单选题关于维生素的叙述中，不正确的（）A 维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子B 维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高C 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要D 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
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考题 单选题牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是（　　）。A B C D E
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考题 单选题缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（　　）。A 蛋类B 蔬菜C 粮谷类D 动物内脏E 豆类
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考题 多选题食物中脂类的营养评价应包括哪些标准（）A脂类的消化率和稳定性B必需脂肪量的含量C脂溶性维生素的含量D各种脂肪酸的比例E脂肪酸的种类
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考题 多选题下列属于脂溶性维生素的有（　　）。A泛酸B视黄醇C维生素KD生物素E维生素E
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