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花材抑制法的常用方法有()。

A.绑扎茎端

B.睡莲抑压法

C.三氯甲烷(哥罗防)麻醉花

D.故意损花


参考答案和解析
绑扎茎端;睡莲抑压法;三氯甲烷 ( 哥罗防 ) 麻醉花;故意损花
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考题 饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、()、花戳法和复合法等。A、切割法B、一次成型法C、擀制法D、直切法

考题 饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。

考题 常用的灭火方法有隔离法,窒息法,冷却法,()。A、抑灭法B、抑压法C、抑制法

考题 常用的放散方法有两种,即:()。A、温度控制法B、长度控制法C、时间控制法D、拉力控制法

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考题 多选题常用的放散方法有两种,即:()。A温度控制法B长度控制法C时间控制法D拉力控制法

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考题 问答题简述花材抑制法的常用方法及其作用。