考题
标准菌株编号中的ATCC表示A、我国卫生部药检所菌种保藏中心B、中科院微生物研究所C、英国国家典型菌种保藏中心D、美国菌种保藏中心E、WHO菌种保藏中心
考题
ATCC是A、美国典型菌种保藏中心B、英国国家典型菌种保藏中心C、中国微生物菌种保藏管理委员会D、医学微生物菌种保藏中心E、抗生素微生物菌种保藏中心
考题
为什么工业生产菌株容易衰退？对菌种衰退原因进行分析并提出防止菌种衰退的措施。
考题
防止菌种退化的措施有（）A、改善菌种保藏条件B、常用试管斜面低温保藏法C、采用沙土管保藏法D、减少菌种转管（倒管）次数E、加强管理
考题
常见的菌种保藏方法有（）、（）和（）等，其中（）方法保藏菌种的时间最长久。
考题
菌种改良以（）为目标，就是要获得能以较少的基质投入生产出更多产物的优良菌株，提高基质至产物的转化得率。
考题
发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株，一般优良菌种的选育方法主要有（）、（）和（）。
考题
发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有（）.A、从自然界分离筛选B、从菌种保藏机构获得C、从生产过程中的已有菌种中筛选发生正突变的优良菌种D、从土壤中获得
考题
菌种保藏的目的包括（）A、使菌种不死亡B、便于交换使用C、使菌种不变质D、以上都正确
考题
为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。
考题
发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。A、真菌B、杂菌C、食用菌D、酵母菌
考题
单选题标准菌株编号中的ATCC表示（）A
我国卫生部药检所菌种保藏中心B
中科院微生物研究所C
英国国家典型菌种保藏中心D
美国菌种保藏中心E
WHO菌种保藏中心
考题
多选题发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有（）.A从自然界分离筛选B从菌种保藏机构获得C从生产过程中的已有菌种中筛选发生正突变的优良菌种D从土壤中获得
考题
问答题菌种保藏的目的和原理是什么？主要有哪些保藏方法？
考题
多选题防止菌种退化的措施有（）A改善菌种保藏条件B常用试管斜面低温保藏法C采用沙土管保藏法D减少菌种转管（倒管）次数E加强管理
考题
填空题为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。
考题
填空题菌种改良以（）为目标，就是要获得能以较少的基质投入生产出更多产物的优良菌株，提高基质至产物的转化得率。
考题
填空题优良菌种的标志是（）、生命力强和菌龄适宜。
考题
问答题为什么工业生产菌株容易衰退？对菌种衰退原因进行分析并提出防止菌种衰退的措施。