考题
下列物质中不属于混合物的是（ ）A.淀粉
B.淀粉完全水解的最终产物
C.煤油
D.蛋白质完全水解的最终产物
考题
用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（）A淀粉B糖元C纤维素D蔗糖
考题
淀粉在敏的作用下彻底水解的产物是（）A、糖苷B、葡萄糖C、麦芽糖D、果糖
考题
淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）
考题
淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是葡萄糖。
考题
淀粉水解的最终产物是（）。A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、葡萄糖
考题
淀粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程，这个过程的中间产物总称为（）
考题
简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
考题
下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（）。A、α-淀粉酶B、β-淀粉酶C、糖化酶D、脱支酶
考题
α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？
考题
α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
考题
试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。
考题
直链淀粉是由（）通过（）连接而成的（），彻底水解可以得到（）。
考题
淀粉经淀粉酶水解后的产物是（）。A、麦芽糖B、葡萄糖C、果糖D、蔗糖
考题
填空题淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是（）。
考题
问答题简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
考题
填空题核酸彻底水解的最终产物是（）、（）、（）。
考题
单选题下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（）。A
α-淀粉酶B
β-淀粉酶C
糖化酶D
脱支酶
考题
填空题√和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
考题
判断题α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A
对B
错
考题
填空题直链淀粉是由（）通过（）连接而成的（），彻底水解可以得到（）。
考题
问答题简述为什么淀粉水解产物干重较原淀粉的干重大？
考题
填空题蛋白质彻底水解的产物是各种（）的混合物。
考题
单选题淀粉在敏的作用下彻底水解的产物是（）A
糖苷B
葡萄糖C
麦芽糖D
果糖