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78、关于三大产能营养素的摄入对癌症的影响说法正确的是
A．精制糖有促进肿瘤发生的作用
B．饱和脂肪酸和动物油脂的摄入增加肺癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、子宫膜癌、前列腺癌的患病风险
C．脂肪的摄入与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌的危险性呈正相关
D．食物中的膳食纤维过少是结肠癌的危险因素
参考答案和解析
精制糖有促进肿瘤发生的作用;饱和脂肪酸和动物油脂的摄入增加肺癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、子宫膜癌、前列腺癌的患病风险;脂肪的摄入与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌的危险性呈正相关;食物中的膳食纤维过少是结肠癌的危险因素
更多 “78、关于三大产能营养素的摄入对癌症的影响说法正确的是A．精制糖有促进肿瘤发生的作用B．饱和脂肪酸和动物油脂的摄入增加肺癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、子宫膜癌、前列腺癌的患病风险C．脂肪的摄入与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌的危险性呈正相关D．食物中的膳食纤维过少是结肠癌的危险因素” 相关考题
考题
某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指A、推荐的每日该营养素的摄入水平B、个体对该营养素需要量的平均值C、可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平D、平均每日可以摄入该营养素的最高限量E、通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量
考题
关于营养素的可耐受最高摄入量的说法，正确的是 ( )A．低于该摄入量对身体是有害的B．该摄入量是个体每日摄入营养素的目标C．平均每日可摄入某营养素的最高限量D．该摄入量对所有个体是有益的E．该摄入量包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
考题
营养素的可耐受最高摄入量的说法，正确的是A.低于该摄入量对身体是有害的B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标C.平均每日可用摄入某营养素的最高限量D.该摄入量对所有个体是有益的E.该摄入量水平可
考题
营养素的最高摄入量说法正确的是A.平均每日机体合成能量的需要值B.平均每日机体蛋白质的需要值C.平均每日机体消耗营养素的值D.平均每日营养素的最高需要值E.平均每曰可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
考题
关于营养素的可耐受最高摄入量(UL)说法正确的是A.低于该摄入量对身体是有害的
B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标
C.平均每日可用摄入某营养素的最高限量
D.该摄入量对所有个体是有益的
E.该摄入量水平可
考题
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
考题
关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是( )。A.根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
B.婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
C.根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D.不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
E.婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物
H.Y
考题
目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的是（ ）。A.过多摄入可能不会有危害
B.不能说明这些营养素是绝对安全的
C.目前没有足够的资料来制定
D.过多摄入这些营养素照样可能存在危险
E.说明这些营养素是绝对安全的
考题
1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理
考题
下列关于过量饮酒的危害，说法正确的有（）A、过量饮酒会导致高血压、中风的发生B、可导致事故和暴力事件的增加，对个人健康和社会安定有害C、会导致食欲下降，食物摄入量减少、多种营养素缺乏D、会增加患某些癌症的风险E、孕妇和儿童应该戒酒
考题
于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。A、RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EARB、一般而言，AI＞RNIC、每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害D、RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量E、RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
考题
2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。A、RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EARB、一般而言，AIRNIC、每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害D、RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
考题
关于营养性疾病，说法正确的是（）。A、由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病 B、营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症 C、营养素摄入比例失调也算是营养性疾病 D、营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿E、营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
考题
单选题下列说法不正确的是（ ）。A
UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能，避免发生中毒B
EAR主要用于计划和评估群体的膳食C
AI主要用作个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准D
RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标E
在大多数情况下，UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
考题
单选题关于各类人群的每日平均膳食营养素参考摄人量(DRls)，下列说法错误的是 ( )A
平均需要量能满足群体中50%的个体对该营养素的需要B
推荐摄入量能满足群体中全部个体对该营养素的需要C
长期摄入超过适宜摄入量，有可能产生毒副作用D
可耐受最高摄入量的主要用途是检查个体摄入量过高的可能，避免发生中毒
考题
单选题2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30%，，碳水化物供能占55％。正确的膳食评价是（ ）。A
总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B
总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C
总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D
总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E
总能量摄人符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
单选题关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（ ）。A
RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EARB
一般而言，AI＞RNIC
每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害D
RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量E
RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
考题
单选题关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是（ ）。A
根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值B
婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量C
根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值D
不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验E
婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物
考题
多选题目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的是（）A过多摄入可能不会有危害B不能说明这些营养素是绝对安全的C目前没有足够的资料来制定D过多摄入这些营养素照样可能存在危险E说明这些营养素是绝对安全的
考题
单选题营养素密度计算公式正确的是（）A
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量B
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量C
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量D
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
考题
多选题关于营养性疾病，说法正确的是（）。A由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病B营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症C营养素摄入比例失调也算是营养性疾病D营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿E营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
考题
单选题关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）。A
婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量B
不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验C
根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值D
根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值E
婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物
考题
单选题2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30％，碳水化合物供能占55％。正确的膳食评价是（）A
总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B
总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C
总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D
总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E
总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
考题
单选题关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。A
RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EARB
一般而言，AIRNIC
每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害D
RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
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