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多选题
食品GMP的基本精神有()。
A

降低食品制造过程中人为的错误

B

防止食品在制造过程遭受污染或质量劣变

C

建立健全的自主性质量保证体系

D

保障消费者与制造业者之权益


参考答案

参考解析
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