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填空题
糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。

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考题 糖类按结构和水解的分类可分为()A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖

考题 红细胞膜是由下列哪几种组成?A.由脂质和蛋白分子组合而成。B.由脂质和单糖分子组合而成。C.由蛋白和单糖分子组合而成。D.由磷脂和多糖分子组合而成。

考题 淀粉是由多个单糖分子聚合而成的多糖聚合物。()

考题 红细胞膜是由下列哪几种组成?A、由脂质和蛋白分子组合而成。B、由脂质和单糖分子组合而成。C、由蛋白和单糖分子组合而成。D、由磷脂和多糖分子组合而成。

考题 糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。

考题 关于多糖的概念下列说法正确的是()。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

考题 糖类从其基本结构来讲可分为()。A、单糖B、麦芽糖C、低聚糖D、多糖E、蔗糖

考题 水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。A、多糖B、低聚糖C、多聚糖D、单糖

考题 多糖是由许多个单糖分子聚合而成的化合物。它包括()糖元、纤维素、果胶。A、五谷B、乳糖C、淀粉D、葡萄糖

考题 多糖是由()的单糖脱水缩合而成的化合物。A、多糖分子B、单糖分子C、半乳糖

考题 低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩合而成的糖()A、1~8B、2~12C、1~10D、2~10

考题 三糖属于()A、单糖B、低聚糖C、多糖D、糖精类

考题 根据糖的分子结构可分为()A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白

考题 糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。

考题 低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是()。蔗糖是由一分子()糖和一分子()糖缩合而成的。

考题 低聚糖每分子水解成()个分子单糖,其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为(),另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。

考题 寡糖又叫低聚糖,是由()个单糖分子组成。

考题 糖原属于()。A、单糖B、还原性糖C、多糖D、低聚糖

考题 低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。

考题 判断题低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。A 对B 错

考题 单选题低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖()A 1—8B 2—12C 1—10D 2—10

考题 多选题糖类从其基本结构来讲可分为()。A单糖B麦芽糖C低聚糖D多糖E蔗糖

考题 单选题关于多糖的概念下列说法正确的是()。A 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B 多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C 多糖可分为淀粉和纤维素两大素D 淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

考题 单选题根据糖的分子结构可分为()A 单糖、糖醇、多糖B 单糖、双糖、寡糖C 单糖、双糖、多糖D 单糖、双糖、糖蛋白

考题 填空题低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是()。蔗糖是由一分子()糖和一分子()糖缩合而成的。

考题 填空题单糖根据官能团的特点分为()和(),寡糖一般是由()个单糖分子缩合而成,多糖聚合度大于(),根据组成多糖的单糖种类,多糖分为()或()。

考题 多选题水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。A多糖B低聚糖C多聚糖D单糖