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单选题
下列氨基酸含氮量最高的是()。
A
精氨酸
B
缬氨酸
C
甘氨酸
D
半胱氨酸
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
氮平衡指的是A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B、每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
考题
单选题要了解蛋白质的含量首先要进行检验的是( )。A
含氮量B
消化率C
氨基酸构成D
纤维素含量E
非蛋白氮测量
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