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单选题
牛乳的特点不正确的是()。
A
所含乳糖主要为甲型乳糖
B
蛋白质以酪蛋白为主
C
比母乳含磷高
D
含丰富的免疫因子
E
肾负荷重
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是( )。A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%
考题
下述哪项是不正确的A.人乳中电解质浓度远比牛乳低,与婴儿肾脏功能相适应B.人乳对酸碱的缓冲力低,不会影响胃液的酸度。C.人乳含钙量比牛乳大,因此钙的吸收好D.人乳铁吸收率远高于牛乳E.人乳锌吸收率明显高于牛乳
考题
单选题母乳的特点是()A
钙含量高于牛乳B
蛋白质含量较牛乳低C
酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高D
脂肪含量较牛乳低E
乳糖含量较牛乳低
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