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单选题
泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展，其代表性茶饮为（ ）。
A
阿里山红茶
B
珍珠奶茶
C
日月潭红茶
D
蜜香红茶
参考答案
参考解析
解析：
泡沫红茶出现于上世纪80年代，由台湾人首创，泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展，其代表性茶饮为珍珠奶茶。泡沫红茶是一款调饮红茶，制作时先将冲泡后的红茶茶汤倒入调酒器，再加上蜂蜜、牛奶等配料，经均匀摇动几十下后注入杯中即可饮用。ACD三项，均不属于泡沫红茶。
泡沫红茶出现于上世纪80年代，由台湾人首创，泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展，其代表性茶饮为珍珠奶茶。泡沫红茶是一款调饮红茶，制作时先将冲泡后的红茶茶汤倒入调酒器，再加上蜂蜜、牛奶等配料，经均匀摇动几十下后注入杯中即可饮用。ACD三项，均不属于泡沫红茶。
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考题
中国既是茶的故乡，又是茶文化的发源地。人们在长期的茶叶生产和消费的过程中形成了包括茶俗、茶礼、茶艺、茶道和茶理等在内的独具特色的茶文化。茶文化的发展不断丰富着中华文化，成为中华文化的一朵奇葩。这说明（） ①文化引导和制约着社会实践的发展 ②实践是文化创新的源泉和动力 ③人民群众是文化创造和发展的主体 ④各民族文化共同构成中华文化A、①②B、②③C、①④D、③④
考题
公元376年，福建就有产茶文字记载；宋元二朝，建茶、斗茶蔚然成风；明清时期，开创乌龙制茶工艺；到了现代，人们进一步将茶文化发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等成为茶乡人民的主要生活内容。这说明福建茶文化（） ①源远流长、一脉相承 ②是中国茶文化的杰出代表 ③具有明显的区域特征 ④能增强人的精神力量A、①③B、②④C、③④D、①④
考题
单选题茶道精神是（）的核心。A
茶生产B
茶交易C
茶文化D
茶艺术
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