考题
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟，延长贮藏寿命。
考题
一般来说，氧的浓度必须降到（）以下，才能得到抑制呼吸强度的作用。A、15%B、5%C、10%D、3%
考题
气调贮藏是在适当降低温度后，增加（）浓度，来降低园艺产品的呼吸强度，抑制乙烯的生成。A、氧气B、二氧化碳C、氮气D、乙烯
考题
气调贮藏的低氧法是指将氧气调节成（）。A、氧气低于30％，甚至达到无氧状态B、氧气低于15％，甚至达到无氧状态C、氧气低于10％，甚至达到无氧状态D、氧气低于21％，甚至达到无氧状态
考题
试述气调贮藏的防治虫害，抑制霉菌和降低呼吸强度的作用？
考题
无论是冷藏还是气调贮藏，都最大限度抑制其有氧呼吸，使其产生无氧呼吸。
考题
气调储藏，当氧气浓度降到（）以下，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。A、15%B、10%C、8%D、2%
考题
对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A、适当供入臭氧B、适当提高氧气浓度C、适当通风D、适当降低氧气浓度
考题
园艺产品的贮藏，主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是（）。A、通风贮藏B、冷藏C、气调贮藏D、减压贮藏
考题
气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（），保护（），减缓衰老过程，抑制叶绿素分解，防治病害等。
考题
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）A、抑制叶绿素的分解B、抑制乙烯的生物合成C、促进淀粉和糖之间的相互转化
考题
几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好。
考题
在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在（）。A、1~2%B、2~3%C、3~5%D、8~10%
考题
气调贮藏的副作用是（）。A、果实发病率低B、不用药物处理C、对呼吸有抑制作用D、果蔬产品缺少香气
考题
在气调贮藏库中，一个完整的气调系统应主要包括（）等。
考题
试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
考题
在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
考题
气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（）强度，保护果蔬质量，减缓成熟，抑制微生物的代谢，防治冷害等。
考题
填空题在气调贮藏气体指标控制方式中，双低指标控制的保鲜效果好，但贮藏费用相对（）。
考题
问答题试述气调贮藏的防治虫害，抑制霉菌和降低呼吸强度的作用？
考题
单选题对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A
适当供入臭氧B
适当提高氧气浓度C
适当通风D
适当降低氧气浓度
考题
问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
考题
判断题无论是冷藏还是气调贮藏，都最大限度抑制其有氧呼吸，使其产生无氧呼吸。A
对B
错
考题
填空题气调贮藏就是在（）贮藏的基础上，同时改变、调节贮藏环境中氧气、（）和氮气等气体成分比例，并把它们稳定在一定的浓度范围内的一种方法。
考题
填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果：降低（），降低（）强度，保护果蔬质量，减缓成熟，抑制微生物的代谢，防治冷害等。
考题
单选题气调贮藏的低氧法是指将氧气调节成（）。A
氧气低于30％，甚至达到无氧状态B
氧气低于15％，甚至达到无氧状态C
氧气低于10％，甚至达到无氧状态D
氧气低于21％，甚至达到无氧状态