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在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在（）。

  • A、1~2%
  • B、2~3%
  • C、3~5%
  • D、8~10%

参考答案

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考题 汽油、乙炔、天然气的爆炸浓度极限分别为（）A、2％－4％；4％－70％；3％－5％B、3％－6％；5％－82％；5％－6％C、4％－8％；6％－87％；6％－8％D、5％－10％；7％－93％；7.5％－8.5％
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考题 大多数蔬菜贮藏环境中的适宜二氧化碳浓度为（）。A、1-2%B、3-5%C、2-3%D、6-8%
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考题 DQ－150型灭火惰气发生装置发射气体中氧气浓度小于（）A、2％B、3％C、4％D、5％
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考题 红富士苹果贮藏的适宜环境条件为：（）A、-1-0℃，90-95％，氧气3-5％，二氧化碳1-2％B、-1-0℃，80-85％，氧气3-5％，二氧化碳1-2％C、-1-0℃，90-95％，氧气1-2％，二氧化碳6-8％
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考题 乙炔气瓶与氧气瓶存放时不得少于（）m，使用时两者的距离不得少于（）m。A、1；2B、1.5；3C、2；5D、3；10
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考题 气调储藏，当氧气浓度降到（）以下，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。A、15%B、10%C、8%D、2%
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考题 对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A、适当供入臭氧B、适当提高氧气浓度C、适当通风D、适当降低氧气浓度
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考题 在锅炉废气中，氧气浓度可降至（）。A、1％B、2％C、3％D、5％
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考题 园艺产品的贮藏，主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是（）。A、通风贮藏B、冷藏C、气调贮藏D、减压贮藏
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考题 气调贮藏中为什么会有O2临界浓度？
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考题 在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。
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考题 杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3％，二氧化碳2-3％。
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考题 气调贮藏可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度，没有别的作用。
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考题 樱桃气调的适宜指标为（）A、氧气3-5％，二氧化碳10-25％B、氧气2-3％，二氧化碳2-3％C、氧气3-5％，二氧化碳5％
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考题 果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。A、1%～3％B、2％～3％C、2%～2.5％D、3％～5％
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考题 EQ1090点火顺序为1、5、3、6、2、4的汽油发动机采取两次调校气门法时，即第一缸和第六缸活塞处于压缩行程上止点时分别调（）。A、1、2、3、5、7、9和4、6、8、10、11、12B、1、2、3、6、8、9和4、5、7、10、11、12C、1、2、4、5、8、9和3、6、7、10、11、12D、1、2、3、7、8、9和4、5、6、10、11、12
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考题 在气调贮藏中，大多数果蔬产品的二氧化碳临界浓度不超过15%，安全浓度为（）。A、2~3%B、3~5%C、5~7%D、7~10%
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考题 单选题在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在（）A  1~2%B  2~3%C  3~5%D  8～10%
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考题 单选题在气调贮藏中，大多数果蔬产品的二氧化碳临界浓度不超过15%，安全浓度为（）。A 2~3%B 3~5%C 5~7%D 7~10%
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考题 单选题在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在（）。A 1~2%B 2~3%C 3~5%D 8~10%
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考题 单选题实验室里常用的气体中易燃易爆的气体为（）。（1）氢气（2）氧气（3）甲烷（4）氩气（5）氮气（6）乙炔（7）氦气（8）煤气（9）一氧化碳（10）二氧化碳A （1），（2），（6），（8），（9）B （1），（3），（6），（8），（9）C （1），（3），（6），（7），（10）D （1），（3），（5），（8），（9）
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考题 填空题在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。
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考题 单选题对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A 适当供入臭氧B 适当提高氧气浓度C 适当通风D 适当降低氧气浓度
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考题 单选题在气调贮藏中，氧气对呼吸强度的抑制必须降到（）以下才能起作用，但不宜低于（）。A 6%，1%B 6%，2%C 7%，1%D 7%，2%
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考题 填空题气调贮藏就是在（）贮藏的基础上，同时改变、调节贮藏环境中氧气、（）和氮气等气体成分比例，并把它们稳定在一定的浓度范围内的一种方法。
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考题 问答题气调贮藏中为什么会有O2临界浓度？
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