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多选题
下列哪些叙述符合β-折叠？（）
A
只存在于纤维状蛋白质中
B
是蛋白质的二级结构
C
相邻肽链主链的N-H和C=O之间形成有规则的氢键
D
在β-折叠中，所有的肽键都参与链间氢键的交联
E
链间形成的氢键与肽键的长轴接近垂直
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单选题下列关于β-折叠片层结构的叙述，正确的是（）。A
β-折叠常呈左手螺旋B
β-折叠只在两条不同的肽链间形成C
β-折叠主要靠链间的氢键来稳定D
β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定E
β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
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