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单选题
“软兜长鱼”，一个 “兜”字，充满了江淮饮食文化与（）文化的特点。
A
漕运
B
历史
C
地域
D
气候
参考答案
参考解析
解析：
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考题
荣获首批十大“中国历史文化名街”称号的海口骑楼老街始建于1849年，融琼州海峡北岸内陆建筑文化与南洋建筑文化于一体。骑楼适应当地气候特点，一楼廊道既可遮蔽阳光，又可躲避风雨。散发着建筑文化芳香的海口骑楼（） ①蕴含丰富的历史文化底蕴 ②彰显不同文化交流融合的魅力 ③是海南地域文化传承与创新的主要载体 ④表明地域文化的性质是由地理环境决定的A、①③B、①②C、②④D、③④
考题
有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A、①③B、①②C、②③D、③④
考题
单选题有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A
①③B
①②C
②③D
③④
考题
多选题甘肃省的饮食特色从地域上来讲包括（ ）。A以敦煌为代表的西部饮食文化B以酒泉为代表的西部饮食文化C以兰州为代表的中部饮食文化D以天水为代表的南部饮食文化E以陇南为代表的南部饮食文化
考题
单选题江淮地区盛产（），肉嫩、味美，营养丰富。A
鲳鱼B
长鱼C
鳝鱼D
黄鱼
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