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名词解释题
氧热价

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考题 某种营养物质氧化时，消耗l L氧所产生的热量称为该物质的A．氧热价 B．呼吸商 C．物理卡价 D. 生物卡价
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考题 呼吸商的意义是:()。 A、通过耗氧量可求得食物卡价B、根据耗氧量可知食物的氧热价C、从CO2的产生量推算机体能量代谢强度D、以其推算体内物质氧化的种类和比例
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考题 用简化法测算BMR，其原理是（ ）。A．氧热价×每小时耗氧量÷体重B．氧热价×每小时耗氧量÷身高C．氧热价×每小时耗氧量÷体表面积D．氧热价×食物的热价÷体表面积E．食物的热价×每小时耗氧量÷体表面积
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考题 食物氧化时消耗1升O2所产生的热量为A．食物的热价B．食物的氧热价C．呼吸商D．能量代谢率
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考题 1克食物氧化时所产生的热量为A．食物的热价B．食物的氧热价C．呼吸商D．能量代谢率
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考题 糖的氧热价是：( )A.16.8kJ/L B.18.0kJ/L C.19.1kJ/L D.21.0kJ/L
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考题 临床用简便方法测定能量代谢，必须取得的数据是：( )A.食物的热价 B.食物的氧热价 C.非蛋白呼吸商 D.一定时间内的耗氧量
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考题 关于食物氧热价的叙述正确的是A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价 　　B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变 　　C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量 　　D. 指1 克食物氧化时所释放的能量
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考题 在简易法测算能量代谢时，常用的数据有 A.耗氧量 B.氧热价 C.食物的热价 D.身高和体重
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考题 在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括( )A.耗氧量 B.氧热价 C.食物的热价 D.身高与体重
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考题 下列哪项与间接测热法无关：（）A、尿氮量B、食物的热价C、氧热价D、非蛋白呼吸商E、体表面积
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考题 何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？
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考题 食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。
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考题 氧热价
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考题 三种营养物质中，氧热价最高的是糖
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考题 （）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。A、食物的氧热价B、食物的物理卡价C、呼吸商D、食物的生理卡价
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考题 氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。A、糖B、脂肪C、蛋白质
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考题 氧热价最高的营养物质是（）A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、糖类和脂肪
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考题 单选题临床用简便方法测定能量代谢，必须测定的数据是（　　）。A 一定时间内的耗氧量B 一定时间内的CO2产生量C 食物的热价D 食物的氧热价E 非蛋白呼吸商
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考题 单选题下列哪项与间接测热法无关：（）A 尿氮量B 食物的热价C 氧热价D 非蛋白呼吸商E 体表面积
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考题 多选题氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。A糖B脂肪C蛋白质
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考题 单选题（）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。A 食物的氧热价B 食物的物理卡价C 呼吸商D 食物的生理卡价
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考题 单选题1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的（　　）。A 氧热价B 呼吸商C 物理热价D 生物热价
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考题 问答题何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？
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考题 单选题下列哪项与间接测热无关？（　　）A 尿氮B 食物的热价C 氧热价D 体表面积E 非蛋白呼吸商
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